一歲三個月寶寶食譜之鮮茄肝扒
原料：
豬肝100克、紫心番薯250克、番茄2只、麪粉50克；生抽、鹽、糖各少許；澱粉、水各適量
製作：
1、豬肝洗淨，放生抽、鹽、糖製成的醃料中醃10分鐘，去水、切碎粒。
2、番薯連皮洗淨，放水中煮軟，撈起剝皮，壓成泥；加入豬肝粒、麪粉，攪拌成糊狀，用手捏成厚塊，放進油鍋中煎至兩面呈金黃色。（不宜煎至皮太硬脆）
3、番茄洗淨、用開水燙下、剝皮、切塊，放進鍋中略炒，用水澱粉勾芡，淋在肝扒上即可。
一歲三個月寶寶食譜之魚蛋餅
原料：
雞蛋半個、淨魚肉20克、淨蔥頭10克、黃油6克、番茄沙司10克
製作：
1、蔥頭切碎末；魚肉煮熟，放入碗內研碎；雞蛋打散，加魚泥、蔥頭末調拌均勻成餡。
2、黃油放入平底鍋內熔化，將餡團成小圓餅，放入油鍋內煎炸，煎好後澆上番茄沙司即可。#p#副標題#e#
一歲三個月寶寶食譜之魚肉水餃
原料：
鮮淨魚肉50克、麪粉50克、肥豬肉7克、韭菜15克、雞湯25克；香油、醬油、精鹽、味精、料酒各少許
製作：
1、韭菜洗淨、切碎；魚肉、肥肉一同洗淨、切碎、剁成末，加雞湯攪成糊狀；再加入精鹽、醬油、味精，繼續攪拌成糊狀時，加入韭菜碎、香油、料酒，拌勻成餡。
2、將麪粉用溫水和勻，揉成麪糰，揪成10個小面劑，擀成小圓皮，加入餡包成小餃子。
3、鍋置火上，倒入清水，開後下入餃子，邊下邊用勺在鍋內慢慢推轉，待水餃浮起後，見皮鼓起，撈出即可。
一歲三個月寶寶食譜之水果沙拉
原料：
蘋果100克、橘子50克、葡萄30克；酸奶酪、蜂蜜各適量
製作：
1、橘子去皮、核，切小塊；蘋果洗淨、去皮核、切小塊；葡萄洗淨。
2、將橘子塊、蘋果塊、葡萄放入碗內，加入酸奶酪和蜂蜜，拌勻即可。
