薏米中含有維生素E,是一種美容食品,常吃可使皮膚細膩有光澤,並能消除粉刺,色斑,改善膚色,陰雨潮溼的天氣裏常吃些薏米可祛溼健脾,消腫美容。
薏米的最佳搭配
薏米+板粟:健脾養胃。
薏米+紅豆:預防貧血。
薏米+桂圓:滋潤皮膚。
薏米+豬肉:健脾祛溼。
選購妙招:選購薏米時,以粒大,飽滿,色白,雜質及碎屑少,完整,帶有清新氣味者爲佳品。
美容養顏食譜推薦
薏米瘦肉湯
材料:薏米60克,瘦豬肉100克。
調料:薑片,鹽各適量。
做法:1、薏米淘洗乾淨,瘦豬肉洗淨,切塊。
2、鍋置火上,放入薏米,瘦豬肉和薑片,加入適量的清水,大火煮開後轉小火煮至鍋中的湯水剩下約250毫升時,加少許鹽調味,喝湯吃薏米和瘦肉即可。
薏米粥
材料:薏米50克,大米50克。
做法:1、將薏米洗淨,用清水浸泡2個小時,大米洗淨,浸泡30分鐘。
2、鍋置火上,倒入適量清水煮開,倒入浸泡好的薏米和大米,將米和水混合均勻,用大火煮開,轉小火繼續熬煮至黏稠即可。
薏米老鴨煲
材料:薏米50克,老鴨1只。
調料:生薑,陳皮,鹽,醬油各適量。
做法:1、將薏米淘洗乾淨,陳皮洗淨,老鴨處理乾淨切塊備用。
2、燉鍋置火上,將薏米,老鴨,生薑,陳皮,醬油放在燉鍋內,加入適量的清水,大火煮開後,改小火煲約兩個小時,調入鹽即可。
薏米燉雞爪
材料:薏米30克,扁豆10克,雞爪100克。
調料:生薑1片,鹽適量。
做法:1、扁豆洗淨,用清水浸泡3-4個小時,薏米淘洗乾淨,雞爪剁去爪尖,洗淨,放入開水中焯燙,撈出。
2、取大碗,放入薏米,扁豆,雞爪和薑片,放上適量清水,放入蒸鍋內隔水小火蒸至雞爪和扁豆熟軟,加少許鹽調味,吃薏米,扁豆,雞爪並喝湯即可。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)