海螺
海螺屬軟體動物腹足類。貝類主要分爲五大綱，全世界有7萬多種，海生的種類可通稱爲海螺。
海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形，大而堅厚，殼高達10釐米左右，螺層6級。它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。
海螺活動較慢，常以海藻及微小生物爲食，它們一般棲息於淺海海域，嗜食棘皮動物。殼體的外脣部極度外展，且雌螺的體型明顯大於雄螺。肉可食用，殼供觀賞，可用於雕刻。夜間活動。足位於身體的腹面，爲塊狀，肌肉極發達，適於爬行。肉食性。主要以棘皮動物等爲食。這些軟體類成員通常生活在淺水或平坦的泥地，可見於深達600英尺（200米）的深水中。多數海螺使用誘捕箱或拖網捕撈，它們也可是其它產品的順帶捕撈品。
海螺主要產於沿海淺海海底，遍佈世界各地。大都種羣主要集中在環太平洋、印度洋等海域。在中國主要以山東、遼寧、河北居多。
海螺的營養價值
螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣等營養元素，還富含人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。
海螺的功效與作用
海螺味甘、性寒、無毒，具有清熱明目、利膈益胃的功效，對心腹熱痛，肺熱肺燥，雙目昏花等病症有一定的功效。對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病也有食療作用。
孕婦可以吃海螺嗎？
不可以吃。
因爲螺性大寒，孕婦忌食，素有胃寒病者忌食。
產婦可以吃海螺嗎？
不可以吃。
因爲螺性大寒，所以風寒感冒期間忌食，產後忌食，素有胃寒病者忌食。
