一、寶寶什麼時候吃早餐最佳
不刷牙、睡眼朦朧時吃早餐，會傷害腸胃、傷害牙齒，太晚吃早餐也會影響午餐的進食，對腸胃同樣不健康。所以，最佳的吃早餐時間是起牀後30分鐘。可以讓寶寶洗臉刷牙後，喝上一杯500毫升的水，既可幫助消化，又可爲身體補充水分、排除廢物，降低血液黏稠度。最好可以去戶外呼吸一下新鮮空氣，然後再進餐。這才真正有利於寶寶健康啊！
二、寶寶早餐吃什麼好
1、穀類食物
好的早餐一定要有一些穀類食物，如饅頭、包子、烤餅、麪包、蛋糕、麪條、餅乾、粥等，而且要各種穀類食物搭配，粗細搭配。穀類食物可分解成葡萄糖，它是腦組織中的主要供能物質。
2、補充蛋白質
好的早餐要有一定量的蛋白質供給，如蛋、奶、豆類食物都含有豐富的蛋白質。每天早餐都要讓孩子保證食入250毫升牛奶或豆漿，一個雞蛋或幾片豬、牛、雞肉，保證供給孩子生長發育所需的蛋白質。
3、蔬菜不能少
好的早餐要供給一定量的蔬菜，如涼拌萵筍、白菜、黃瓜、蘿蔔、西紅柿等蔬菜，豆腐、豆乾、豆皮等豆製品或涼拌海帶等海產品，以提供其他營養素和礦物質及增加食慾，保證早餐食入量。
4、適量的植物油
好的早餐要有一定的植物油，別忘了在涼拌菜中放幾滴植物油，脂肪可爲孩子提供所需的熱量，又能增加菜的色、香、味，促進食慾。
三、寶寶營養早餐推薦
（1）草莓慕司蛋糕
推薦理由：一餐美食少不了以甜品的快樂結束，選擇清淡的水果風味，從造型到口味，都洋溢着一派閒適風味。
適齡人羣：4歲寶寶。
原料：淡奶油250克、蛋黃3個、草莓120克、蘋果白蘭地15克、魚膠片5克。
配料：砂糖85克、香草棍1支。
製作：
1.將蛋黃放入攪拌器中高速打發，草莓果肉攪拌成茸備用。
2.砂糖加入少量的水，煮至120℃左右，慢慢倒入打發的蛋黃。
3.將草莓茸與香草棍一起上火加熱，至約70℃後加入魚膠片。
4.將淡奶油打發後混合2和3中的完成品，並加入蘋果白蘭地。
5.混合均勻後，待凝固，將草莓切片，並裝飾在蛋糕上。
（2）青菜火腿蛋餅+餅乾酸奶+蘋果
組成：青菜火腿蛋餅1個，餅乾酸奶1杯，蘋果半個。
做法：
1.將雞蛋打散，加入麪粉、切碎的青菜末（青菜最好用葉的部分，這樣會比較軟）和火腿末，少許鹽，攪拌均勻。
2.鍋燒熱，加少許油，把以上材料攤成餅，煎至兩面金黃即成。
3.餅乾切小丁，與酸奶攪拌即成。
解析：雞蛋除了維生素C之外，幾乎包含了所有的營養素，作爲保持腦力及身體活力的食物，很適合於早餐食用。同時，蛋餅柔軟，味美適口；餅乾酸奶酸甜開胃，自然受小寶寶的歡迎。
（3）果仁玉米粥+雞蛋肉鬆三文治
組成：果仁玉米粥1碗，雞蛋三文治1個，西紅柿半個。
做法：
1.將花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。
2.將水放入鍋內，細玉米麪用溫水調勻，水開後，將調好的玉米麪放入鍋中攪勻，再開鍋時即成玉米麪糊糊，然後將少量白糖、葡萄乾和事先備好的碎果仁倒入攪勻，稍滾即成。
3.準備雞蛋1個，黃瓜1/4根，麪包4片，火腿2片，肉鬆適量。
4.雞蛋煎熟（煎時要少放油）；黃瓜切薄片，加少許鹽、糖、醋，醃10分鐘，瀝乾水分。
5.在麪包上撒一層肉鬆，蓋上一片面包，將煎蛋放在上面，再擺上黃瓜片，蓋上一片面包，擺上火腿片，蓋上另一片面包，對角切。
解析：花生、核桃仁、芝麻的營養價值很高，所含蛋白質遠遠超過魚類、肉類，而且是內含有卵磷脂、腦磷脂的優良蛋白質，極易被人體吸收。對寶寶的腦發育非常有好處。
