現在的大夫們在對肝癌患者進行治療的時候，一般都會強調肝癌飲食的重要性，這是因爲飲食是人們攝取營養的主要通道，尤其是肝癌患者的身體狀況每天都在變，需要及時的通過飲食來調補營養。下面介紹一下患者應該多吃什麼少吃什麼。
肝癌患者的飲食應該以清淡爲主，千萬不能吃得過於油膩，也不能高脂肪。高蛋白食物也要適量，以免增加肝臟的負擔。要多吃新鮮蔬菜，如胡蘿L、白菜、菜花、圓白菜、西紅柿、黃瓜。可以經常吃香菇、木耳、豆腐、豆漿、花生、核桃、芝麻等。另外，每天吃一些新鮮水果如桃、蘋果、梅子、西瓜、獼猴桃等。
肝癌患者主食吃些什麼呢？可以吃些粗糧，大米也可以多吃。雜糧如玉米、小米、紅小豆、黃豆、綠豆。多吃蔬菜和水果，可以大量攝取維生素A和維生素C。維生素A和維生素C的抗癌作用早已得到了證明。如小白菜、油菜、菠菜、香萊、青蒜、雪裏紅、韭菜、草萄、山楂、獼猴桃這些蔬菜和水果中，同樣富含大量的維生素A和維生素C，可以供肝癌病人食用。
以上介紹的是肝癌飲食中要注意的事情，對肝癌患者來說，應該多吃的是維生素含量大的食物，比如新鮮的蔬菜和水果等，但是主食也不能少吃，一定要正常的吃主食。而且患者的主食應該以大米、粗糧爲主。
