從小媽媽就說多吃魚對腦筋好，加拿大科學界發現這句話至少對了一半：常吃魚的人腦筋較不易退化，甚至可以改善阿茲海默症的症狀。
安大略省圭爾夫大學研究小組針對七十名多倫多老人做研究，其中四分之一患有老人癡呆症。小組發現，健康的老人血液中魚脂酸的成份遠高於癡呆症的老人。
這種叫做dha的脂肪酸跟omega-3脂肪酸屬性相似，而後者具備防範的功效。
小組研究報告的主要撰文者是圭爾夫大學生物系的康可教授。她說，健康的頭腦和dha成份高有關，這是“過去從來沒人提過，且很讓人興奮”的新發現。小組報告指出，各種程度癡呆症的人，血液當中dha的含量平均比正常人少百分之三十到四十。康可教授表示，何以如此，她並不清楚，不過此一發現亦可解釋爲：破壞或分解血液裏面的dha的，不管叫做什幺或是什幺原因，可能也就是造成癡呆症的“嫌犯。”
報告在結論中建議，既然有相當強力的證據顯示吃魚有預防癡呆症和心臟病的好處，大家就應該多吃魚，尤其是高油脂的魚，例如鮭魚、鱒魚和鮪魚。
紅肉不含dha，要吸收這種脂肪酸，唯一非魚類的來源是雞蛋，不過要看吃什幺飼料的雞生的蛋。加拿大市場有一種蛋標明含有omega-3脂肪酸，生蛋的母雞主要吃亞麻。
