食道癌發病男女差異較大，約爲3:1，我國發病率以河南省爲最高，此外河北、江蘇、山西、福建等省均爲高發區。食道癌的高危人羣包括：
（1）45-65歲的中老年人是食道癌的高發年齡;
（2）患有食道癌前期病變和癌前疾患的人羣：有慢性食管炎及食管上皮異常增生，特別是重度增生者可演變至癌;
（3）有食道癌或胃癌家族史的易感人羣：食道癌高發地區常出現家族內多發病例;
（4）大量吸菸、飲酒，長期大量食用發酵黴變酸菜、黴變食物，缺乏維生素的人羣：這些因素長期刺激均可誘發食道癌;
（5）長期喜愛熱飲、熱食、快食及食物過於粗糙、堅硬的人羣：此類不良飲食習慣容易造成食管損失，後發展爲癌症;
（6）有食道癌或上呼吸-消化道腫瘤病史的病人易再發食道癌：研究發現食道癌病人中許多都合併患有其他腫瘤，這可能與此類人的基因異常有關。
