1、少飲酒，少食辣
有些人吃火鍋時喜歡大量飲酒，特別是冰鎮啤酒，覺得很過癮。其實這是不對的。火鍋和冷飲的刺激性都較大，如果搭配起來，咽喉受到“冰火兩重天”的雙重刺激，極易引發咽喉炎、喉嚨水腫等疾病。辛辣食物會使脾胃消化功能失調，內生燥熱溼邪，繼而出現咽喉炎、喉嚨水腫發作等問題。誘發牙齦腫痛、口角糜爛、嘴脣燥裂、口腔潰瘍、腹痛、腹瀉等。
2、搭配綠葉蔬菜
科學的食物選配應該是多吃清火滋陰的食品，選用熱量較低的食物，如雞肉、魚肉、海鮮等。同時，必須搭配大量的綠葉蔬菜。少食羊肉、牛肉、狗肉等高熱量食物。
3、注意適量鹹度
火鍋別太鹹，飯菜中含鹽量太高，會導致唾液分泌減少，有利於各種細菌和病毒在上呼吸道的存活。高鹽飲食可能降低黏膜抵抗疾病的能力，導致免疫力下降，各種細菌、病毒乘機而入，引發咽炎。
專家溫馨提示廣大咽炎患者，慢性咽炎屬於頑固性疾病，所以患者在日常生活中，不僅要積極預防和護理，還需及早採取正確有效的治療方式進行治療。
