中耳炎的出現在很大的程度上是由於中耳內發生細菌感染而引起的，會出現耳部疼痛的、耳鳴、聽力下降等症狀的出現，中耳炎可以發生於任何的年齡階段，患了中耳炎在飲食上有很多的禁忌。那麼，慢性中耳炎飲食注意啥？
慢性中耳炎飲食注意啥
1、少吃肥膩厚味食物。這類食物易聚溼生痰，助熱化火，可使體內溼熱內盛，症狀加深。
2、多食用富含維生素和高質量蛋白質的食物和補充各種礦物質，如：瓜果類、蛋類食品、蔬菜等！
3、中耳炎患者不能吃發物。魚、蝦、蟹、公雞、牛肉等食物具有一定的致敏因素，可使人體發生過敏反應，能使中耳炎的症狀加重。
4、中耳炎的保健飲食不要吃生冷食物。這些冷凍食品易傷脾胃，使脾胃消化吸收功能受損，而降低人體免疫力，加重病情。
5、中耳炎的保健飲食要求患者多飲水，飲水應該以溫水爲主，多飲水對調節身體的代謝有很大幫助，有助於增強自身的免疫力。
慢性中耳炎飲食治療
第一、取冬瓜、鮮九龍吐珠葉、用1大碗水煎成半碗，每日適量服用。
第二、取薏米、金銀花、柴胡、鱉甲、紅糖適量，將銀花、柴胡、鱉甲煎湯取汁，與另外二味煮粥服食，每日適量服用。第三、取蛋黃1枚，放鍋（不要用鐵鍋）內加熱翻炒，片刻油出濾出即可，炒時防焦。待冷卻後取其油滴耳，每次3滴。第四、蚯蚓適量，剖開後洗淨，放白糖適量，30分鐘後用潔淨紗布濾出清液滴耳，每次4滴。
