在使用天然果菜斷食法時有以下幾點要注意：
第一，在正餐時刻，即早餐、午餐、晚餐，還有入眠之前，患者要喝熱湯。此時，醫生也會針對患者的體質，烹調適合他的熱湯。其次，在兩餐之間，如早上10點～1l點之間，下午4點～5點之間，或是晚上9點～10點之間，醫生會讓患者喝新鮮果菜汁。由於所患疾病各異，飲用的果菜汁也是因人而異。患者一天共進食7～9次，因而不會感到很飢餓。
斷食法的妙處
除了排毒之外，斷食法還有以下幾大妙處：
1、激發荷爾蒙，延緩衰老
大部分人的荷爾蒙分泌不足，女性以更年期爲例，過了46歲以後，多開始面臨骨質疏鬆、衰老，而這是因爲卵巢萎縮，經期停止，荷爾蒙明顯減少之故。由此可見，荷爾蒙對維持身體健康的幫助有多大!
在斷食時，會發覺人的氣色變好、皮膚髮亮。這是體內的內分泌腺開始被激活之故。分泌荷爾蒙不足的現象獲得改善，荷爾蒙也因此增多。其實，人的身體多是因爲激素不足而產生病痛和內部機能衰退的。
2、給身體內部喘息的機會
在斷食期間，會讓身體各個內臟得到充分休息。從呱呱落地直至今日，人的所有內臟都在運作，不曾休息，可休息對它們而言非常重要!
在進行完一段時間斷食法後，飲食療法(自然飲食方法)就會提上日程。此時，患者必須瞭解哪一種食物對自己來說是“禁果”。這些“禁果”包括炸、烤或煎等食物。還有，儘量不要食用加工過的食物。加工食品包括了香腸、臘肉、快食麪、肉乾、肉鬆等等，因可能含有一些不良添加物，會擾亂人體內新陳代謝的運轉。
雖說如此，人們生病仍必須尋求醫生的診治。在看病的過程，也必須同時尋出病因。接着，再把生活作息與飲食錯誤予以糾正。如此同時並進，身體纔會較快痊癒。
