據醫生介紹，在門診常會遇到許多胃結石患者，年齡都較大，常以噁心嘔吐、上腹不適等症狀就診。
王大爺吃飯時屬於“狼吞虎嚥型”，有時還未咀嚼碎就已下嚥，吃水果較多且雜，但類似王大爺這樣胃內長了這麼多結石的患者還較少見。醫生說，其實引起胃結石的因素有很多，大多是過量食用含粗纖維、黏稠的食物或水果，如柿子、山棗、山楂等食物。
醫生提醒說，此類食物不應在飯前食用，同時應注意細嚼慢嚥。因爲空腹時胃內沒有食物與胃酸作用時，胃酸就會與鞣酸形成不易消化的物質，幷包裹其他食物纖維、殘渣形成胃結石。
醫生特別提醒老年人：合理膳食，細嚼慢嚥是保證胃部健康的最好方法。
