這裏所說的“藍眼睛”，是指在正常自然光度下，眼睛鞏膜呈淺藍色。其實，這種鞏膜發藍，並非看電視引起，而是缺鐵性貧血的早期信號。
人的鞏膜是由膠原組織組成，而體內的鐵元素又是合成膠原時的重要輔助因子。如果體內缺鐵，膠原合成不足，鞏膜就變薄，無法有效遮掩眼球內棕黑色的脈絡膜，在自然陽光下看去，就呈淺藍色了。有研究表明，亞裔兒童眼鞏膜本應呈灰白色，如果發藍即可從貧血考慮。兒童貧血本應具備的皮膚粘膜蒼白表現，往往遲於眼鞏膜發藍出現。所以，抓住“藍眼睛”而及早正確治療，是防治兒童缺鐵性貧血的關鍵。
對“藍眼睛”孩子，最重要的是糾正其缺鐵性貧血。除藥物治療外，更重要的是在飲食中給予補鐵。一般說來，積極心理誘導，更換和擴大食譜，對及時矯治這類孩子常見的偏食和挑食，極爲重要。另外，也可選用中醫治療缺鐵性貧血的食療方法：
取雞肝一具，洗淨切碎，加大米150克，豆豉20克，煮粥常服;取桑椹(桑果)30克，煎至藥爛，去渣留汁，剝殼雞蛋一個下鍋一起煮，煮熟連湯帶蛋服用。
