人們喝果汁大多是因爲覺得有營養，而且好喝。許多人認爲果汁可以代替水果，喝果汁可以補充水果中的營養成分（例如維生素c），特別是應該給不愛吃水果的孩子多喝一些，甚至完全取代飲用水。但是有些孩子突然食慾減退，甚至出現嘔吐、頭暈的症狀，這就是長期大量飲用果汁導致了低血鈉、顱內壓增高症狀。
專家提示：國外早有對此病的記載，稱爲果汁綜合徵。患兒攝入過多果汁等含鈉低的飲料，不僅可引起低鈉血癥和腦水腫，也是兩歲以下嬰兒營養不良和無熱驚厥的主要原因之一。適當喝些果汁固然對寶寶身體健康有好處，但絕不能讓它影響甚至代替一日三餐的正常飲食飲水。進餐前，父母不應讓孩子飲果汁，否則會影響食慾，尤其是在夏天，一般每天以不超過300毫升的果汁攝入量爲宜。
寶寶喝果汁的三大誤區
誤區一：寶寶喝果汁爲了補充維生素
一項最新的研究發明，三分之一的兒童喝掉過多的果汁，這已經影響到兒童的健康，讓他們更容易肥胖、得蛀牙。研究人員表示，許多爸爸媽媽給寶寶喝果汁是爲了補充維生素，但是果汁中並沒有多少維生素，反而加入了更多糖分，會影響兒童體重，並導致牙齒疾病，也會增加其他疾病的風險。因此，爸爸媽媽應該培養寶寶直接吃水果的習慣，而不是喝果汁。
誤區二：寶寶喝果汁更方便
半個西瓜能夠炸出3杯果汁，可是吃半個西瓜與喝3杯果汁哪個不容易脹肚子呢？通常我們吃1個蘋果就感到飽了，可是4個蘋果只能榨出很少量的果汁，即使全部喝完也不覺得飽。所以給寶寶喝果汁很容易過量。果汁能量高過水果，在量上又不如水果好控制，因此極易造成熱量攝入過多，導致肥胖，在兒童中，這種影響更加明顯。
誤區三：果汁和果肉就是液體和固體的區別
水果和果汁的區別：一個是“固體”，一個是“液體”？不是。
真別以爲水果和果汁的區別是“一個是固體，一個是液體”。其實，水果的維生素含量及纖維素含量都比果汁要高的多。在將水果製作成果汁的過程中，需要將水果搗碎或壓榨，這就會損失水果中的纖維素和容易被氧化的維生素C。另外，採用高溫滅菌方法制作的果汁，營養成分流失得更加明顯，維生素C將跑得無影無蹤。#p#副標題#e#
相對於果汁，果肉更能限制寶寶食用的數量，而且寶寶吃水果還有很多好處。
選擇果肉 因爲水果能鍛鍊咀嚼
吃水果能鍛鍊寶寶的吞嚥能力，榨汁損失了維生素C和纖維素，而且經常喝果汁不利於寶寶的咀嚼和吞嚥能力的訓練。等寶寶慢慢長大了，也要啃咬水果來鍛鍊咀嚼能力。
所以，當寶寶初萌小牙的時候，媽媽們不妨嘗試一下像蘋果這樣的水果，讓寶寶鍛鍊咀嚼能力，這對寶寶日後長一口漂亮的好牙也是非常重要的。而果汁，則沒有這個作用了。
選擇果肉 別讓寶寶養成重口味
嬰兒就沒有味覺嗎？當然不是。嬰兒出生時味覺發育已經非常完善。嬰兒出生兩個小時就能分別出無味、甜味、酸味、苦味和鹹味。4-5個月齡嬰兒對食物輕微的味道改變已經很敏感，能區別食物的味道。一般嬰兒喜歡原味的食物，幼兒後對食物產生個人的偏愛，所以嬰兒的食物應該保持原味，不要隨便加糖、鹽或其他調味料。因此，儘量給小寶寶選擇白開水、礦泉水或者純淨水作爲常規飲料。
1歲以內是養成寶寶飲食習慣的最初極端，儘量不要給寶寶喝任何形式的果汁，如果要給寶寶喝果汁，那麼也應該6個月之後給少量的自榨果汁，或直接給果泥。1歲之前最好吃水果或者自己家榨的果汁，不要選擇市面的任何果汁。
讓寶寶養成進食原味食物的習慣，對預防偏食、挑食以及預防齲齒、肥胖等疾病都有重要意義。
