“目前，許多家長普遍會犯一個錯誤，那就是每頓飯都讓孩子吃得很飽，這會直接影響兒童生長，反而讓孩子長不高。”教授明確表示。葉義言認爲，人在飢餓狀態下，會促進腦垂體更多地分泌生長激素，可刺激兒童骨骼生長。因此，孩子每噸飯只給他八分飽的量就夠了；飯後不要再吃零食了，否則會阻止生長激素分泌，讓孩子長不高。
醫生表示,營養過剩會讓孩子性發育期提前，造成性早熟。這樣的孩子在一定年齡階段可能比同齡人要高，至少不矮，但過早地促進骨骼發育，導致骨骺在生長髮育期之前提早閉合，最終成爲矮個子。
