銀耳蓮子紅棗在我們生活中經常見到，它們具有非常好的藥用價值，也有非常好的實用價值，在熬粥的時候將這幾種食材搭配起來，熬出來的粥清新可口，甘甜爽滑，很多人都喜歡在熬粥的時候加入這幾種食材，對女性朋友在滋補身體方面具有很好的作用，是女性朋友的補養佳品，那麼，銀耳蓮子紅棗的功效有哪些呢？我們一起來了解一下。
蓮全身是寶，藕、葉、葉柄、蓮蕊、蓮房（花托）入藥，能清熱止血；蓮心（種子的胚）有清心火、強心降壓功效；蓮子（堅果）有補脾止瀉、養心益腎功效。蓮藕可作蔬菜食用或提取澱粉（藕粉）。蓮原指其果實，俗稱蓮蓬；花、果實都泛稱爲蓮。其地下莖的肥大部分稱藕。根據栽培目的的不同，分爲三大栽培類型，即藕蓮、子蓮、花蓮。
銀耳藥性作用緩慢，需久食纔有效。夏天，最容易發生中暑，除了避免日曬高溫環境外，還可製作冰糖銀耳湯解暑。 做法：取銀耳10克、冰糖30克，將銀耳洗淨泡發，與冰糖一同放入砂鍋內，加水熬成湯。銀耳富含膠質，能促進黏多醣形成，不但豐胸也能使肌肉結實骨骼強壯。其中豐富的纖維質還能通腸清宿便，預防便祕。
棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞：藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質；經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因爲鮮棗中豐富的維生素C，使體內多餘的膽固醇轉變爲膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少；棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長發育高峯的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。
以上就是銀耳蓮子紅棗的功效的全部內容，根據以上的瞭解我們知道，銀耳蓮子紅棗都是非常有營養的食材，可以幫助人們補血養氣，滋補身體，但是在補養身體的時候要選擇適合自己的中藥材，不能盲目的食用，根據自己的需要選擇適合自己的藥材，這樣才能起到滋補身體的作用。
