這些人羣要少吃醋！
這些人羣要少吃醋！
糖尿病人羣
不要喝含糖量較高的保健醋、果醋。
對醋過敏的人羣
一些人對醋過敏，因食醋會導致身體出現過敏而發生皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等症狀，可能誘發嚴重疾病。
低血壓患者
患低血壓的病人食醋會導致血壓降低而出現頭痛頭昏、全身疲軟等不良反應。反之對於高血壓的人羣可以適量的食用醋，因爲它具有降血壓的功效。
胃潰瘍或者胃酸過多的人羣
胃酸過多或者是有胃潰瘍的人，當心直接喝醋會刺激胃。因爲醋不僅會腐蝕胃腸黏膜而加重潰瘍病的發展，而且醋本身有豐富的有機酸，能使消化器官分泌大量消化液，從而加大胃酸的消化作用，而使胃酸增多、潰瘍加重。
骨折、骨質疏鬆人羣
由於醋能軟化骨骼和脫鈣，破壞鈣元素在人體內的動態平衡，會促發和加重骨質疏鬆症，使受傷肢體痠軟、疼痛加劇，骨折遲遲不能癒合。所以，建議這類人羣在骨折治療和康復期間應避免吃醋。
服藥期間的人羣
正在服藥的人也要謹慎醋療，以免影響藥效。由於醋本身含有大量的醋酸，能改變人體內局部環境的酸鹼度，從而使某些藥物不能發揮作用。對於經常服用西藥的人羣建議不要食用醋，尤其是吃藥的時候。
磺胺類藥物在酸性環境中易在腎臟形成結晶，損害腎小管，因此服此類藥物時不宜吃醋。正在服碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等鹼性藥時，不宜吃醋，因醋酸可中和鹼性藥，而使其失效。使用慶大黴素、卡那黴素、鏈黴素、紅黴素等抗菌素藥物時，不宜吃醋，因這些抗菌素在酸性環境中作用會降低，影響藥效。服“解表發汗”的中藥時不宜吃醋。因醋有收斂之性，中醫認爲，酸能收斂。當複方銀翹片之類的解表發汗中藥與之配合時，醋會促進人體汗孔的收縮，還會破壞中藥中的生物鹼等有效成分，從而干擾中藥的發汗解表作用。
