晚飯吃得晚小心疾病找上門！
1、晚餐吃得晚，小心新陳代謝紊亂
晚餐吃得太晚，會導致新陳代謝紊亂，讓你經常感到乏力、頭暈、記憶力減退，思維能力下降，也可因免疫力降低而容易患感冒、皮膚生癤、傷口經久不愈等。
2、晚餐吃得晚，容易發胖！
吃完晚餐後是長長的夜晚，人的活動很少，消耗的能量也少。如果晚餐吃的太晚，會使夜間血液中的糖、脂肪、氨基酸含量增加，並轉化爲自身的脂肪，沉積於體內各部位，就會使人發胖。
3、晚餐吃得晚，小心胃病
人的胃黏膜非常嬌嫩，白天胃粘膜必須保質保量地完成飲食的消化任務，而胃黏膜的更新任務是在夜間機體休息狀態下進行的。晚餐吃得太晚的人，胃也要跟着加起夜班來。胃的疲勞狀態，加上老化了的黏膜得不到及時的更新，時間久了胃病也就出現了。
4、晚餐吃得晚，小心糖尿病
晚餐吃得太晚，會因刺激胰島素持續大量分泌，致使分泌胰島素的B細胞負擔過重，如果長期持續超負荷分泌，特別是中老年人，則會因B細胞功能衰竭而誘發糖尿病。
晚餐什麼時候吃最好：
晚餐最佳時間是18點左右，晚餐後四小時內別睡覺。有研究表明，晚餐少吃睡得香。正確的晚餐應該吃8分飽，以自我感覺不餓爲度。晚餐的時間最好安排在晚上6點左右，儘量不要超過晚上9點。晚上9點之後最好不要再吃任何固體食物。並且，晚餐後四個小時內不要就寢，這樣可使晚上吃的食物充分消化。
所以，如果是長期的加班一族，可以調個鬧鐘提醒自己吃飯，吃完飯再繼續工作，既能給大腦充足的休息時間，也可以保證晚餐的質量，而晚餐可以吃得稍微清淡點，晚飯如果吃得太油膩，也不太容易消化哦。
晚餐不宜過飽
俗話說，“早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少”。中醫也有言，“胃不和，臥不安”，就是說如果胃裏不舒服，那麼睡覺就不安穩。如果我們晚餐吃得太飽，必然會加重胃腸負擔，其緊張工作的信息不斷傳向大腦，導致人失眠、多夢，久而久之就容易引起神經衰弱等疾玻中老年人如果長期晚餐過飽，每天反覆刺激胰島素大量分泌，就會造成胰島素B細胞的負擔加重，進而衰竭，容易誘發糖尿病，另外，晚餐過飽，必然會有一些蛋白質不能被腸胃消化，而蛋白質在腸道細菌的作用下，會產生有毒物質，加之睡眠時腸壁蠕動的速度比白天時要慢一些，這樣就相對延長了這些有毒物質在消化道內的停留時間，就有可能促進腸道癌變的發生。故而晚餐不能吃得太飽，更不能暴飲暴食。
