現在社會由於人們白天在忙於工作不能夠很好的飲食，會選擇在晚上的時候進行進補，那麼，大家知道嗎，晚上吃完飯過多或者是太豐盛的話是給身體帶來危害的哦，所以小編就建議大家在晚上的時候最好不吃或者是少吃晚飯哦。那大家瞭解不吃晚飯的好處有哪些嗎？不吃晚飯可以幫助我們延緩衰老哦。下面我們就隨着小編一起去了解不吃完給身體帶來的益處吧。
我們以前會說，不吃晚飯，是我們人類發生疾病的一個很重要的原因，也是很多的疾病久治不愈的的一個重要的原因。我想很多人都會這樣認爲吧，晚上的時候餓了就要吃東西;其實並不是這樣的，相反的，晚間餓了，不吃東西，纔是最正常的。
1418年，明朝永樂皇帝朱棣的寵臣——翰林學士胡廣死了，享年只有37歲。胡廣是個文人，其特點是守口如瓶。朱棣與他商量事，他是絕對不會泄露的;因此朱棣很喜歡他。但是朱棣也很討厭他，因爲胡廣愛吃晚飯。在古代，一個人如果吃晚飯，就會被認爲是放蕩。但是胡廣說自己長期有病，身體十分虛弱;一頓飯吃不多，因此必需多吃幾次飯。朱棣也就原諒他了。
中醫和佛教都說：“過午不食”。所謂“午”，就是中午11點——13點，過了13點就不能再吃飯了。餓了怎麼辦？可以喝果汁、吃水果。
在中醫和佛教中都提倡晚上不吃晚飯，並不是爲了節約糧食，耳屎爲了能夠更好的進行養生。除此之外，在中國吃飯還有很多的規矩，像是：吃東西的時候需要把嘴閉上，不能吧唧嘴。又比如：夾菜的時候不能夠過界，只能夠在自己的菜盤子或者是靠近自己的菜盤子裏夾菜。還有吃飯的時候不能夠說話，等等的。
那麼小孩子、體力勞動者、老年人、病人，如果餓了怎麼辦呢？可以喝果汁、吃水果。
過去上自皇帝，下到農民都是不吃晚飯;不信你問一問老年人。不過，說我們漢族人絕對不吃晚飯是不對的。過去，我們漢族人每年只吃一頓晚飯。這頓晚飯要在每年除夕的交子時刻吃。子時是23點—1點。也就是說，除夕晚飯要在此時吃;不過都是吉祥話，拜年的話，而不是大吃大喝。因爲在子時吃飯，因此這個飯叫餃子;又因爲是夜飯，因此餃子是素餡的。不過餃子不能多吃，長輩吃四個，小輩吃八個，這叫四平八穩，取個吉利。同時長輩要給小輩押歲錢，小輩要給長輩磕頭。
不過，現在的漢族人，已經不聽老一套了。除夕之夜要吃豐盛的晚飯，而且夜裏24點還要吃餃子，而且餃子裏要放很多肉，而且要多吃。於是除夕之夜的醫院最忙，你看吃撐着的、喝醉的、冠心病的病人都掛了急診;弄得醫生手忙腳亂，因爲有些醫生也是半醉值班。這叫高高興興過大年嗎？純粹是喪氣。
劉純在《短命條辯》裏說：“過飽傷人。餓治百病。”
很多人在喝了加味的開胃湯之後，就會感覺到很餓;於是就很想吃飯。餓了就要吃飯？這似乎是一個連思考多不用思考的問題，然而這其實是一個誤區。
英國《自然》雜誌發表報告說，限制哺乳動物的糧食攝入量，可以降低脂肪在體內的不斷堆積，能夠有效地延長生命週期。
美國、英國、加拿大和葡萄牙科學家聯合研究發現，長期少吃糧食的實驗鼠，其壽命可以平均延長30%以上。科學家們解釋，在這種情況下，老鼠體內的脂肪堆積大大減少，可能是生命週期延長的決定因素。
人保持飢餓狀態，也就是讓體內的吞噬細胞保持飢餓狀態;只有讓它們保持飢餓狀態，才能清理體內的垃圾。因此不僅一個健康人需要保持飢餓狀態，就是一個病人也需要保持飢餓狀態。
爲什麼提倡不要吃晚飯
在養生之道里，劉純強調了不要吃晚飯;於是有人說，爲什麼不反對吃早飯、不反對吃午飯;而偏偏反對吃晚飯呢？還有人說，不吃晚飯會造成胃病。
①由於人體的新陳代謝從凌晨4點開始加速，而在下午16點到達最高峯;因此人體必需得到營養的補充。這就是我們必需吃早飯和午飯的理由。但是從下午16點開始，到凌晨4點爲止，人體的新陳代謝逐漸下降;因此我們晚上不能給新陳代謝加油。否則人體就會把它們變爲廢物——脂肪，因爲人體不會說：“別給我加油。”。這就是我們不能吃晚飯的第一個理由。
②由於人體攝入食物之後，全身的血液重新分配，大量的血液集中到消化系統;因此心、腦、肺、腎、肌肉等器官處於相對缺血的狀態。又由於夜間的迷走神經處於興奮狀態，心率很慢;因此吃完晚飯之後，心臟處於缺血又心率變慢的狀態，就會造成心肌缺血而猝死。這就是我們不能吃晚飯的第二個理由。
③由於人體的生物鐘要求人體是白天活動，而夜間睡眠;也就是說，身體各器官應當白天運動，而夜間休息;進一步說，胃腸道也應當休息，而不應當工作;因此吃晚飯就是違背了自然規律。這就是我們不能吃晚飯的第三個理由。
④由於人體在飢餓的狀態下，吞噬細胞的活性最強;在蛋白質和維生素充足的條件下，吞噬細胞的數量最多;因此在喝肉湯、喝果汁的前提下，不吃晚飯造成的飢餓感，可以促使吞噬細胞吃掉變性的壞死組織。這就是我們不能吃晚飯的第四個理由。
⑤由於消化系統的肝臟、胰腺、胃、腸，只有在飢餓的狀態，才能分泌大量的消化液，把人體的毒素通過消化液排出。但是如果我們餓了就吃，那麼有毒的消化液就會被人體重新吸收;可是如果我們不吃晚飯，那麼有毒的消化液，就會被腸道里的膳食纖維吸收而變成糞便排出。但是我們在白天不能讓肚子餓着，因此我們只能在夜間讓肚子餓着。這就是我們不能吃晚飯的第五個理由。
⑥由於小孩子的生長發育，要依靠腦垂體分泌生長素;而生長素只有在小孩子深度睡眠的狀態下，才能大量分泌。因此如果家長讓小孩子吃晚飯，那麼血液就會集中到消化系統，而腦垂體就會處於相對缺血的狀態，那麼就不會發生深度睡眠，當然不會分泌大量的生長素，小孩子就不會生長髮育良好。這就是我們不能吃晚飯的第六個理由。
⑦由於青少年處於學習的階段，需要充足的睡眠;而如果青少年吃晚飯，那麼消化系統就會不停地工作，而大腦就會隨之不停地做夢，就不會得到充足的睡眠。這是因爲大腦對於任何內外環境的變化，都會有反應。但是如果不吃晚飯，那麼消化系統就不會拼命工作，而大腦就會沒有反應，當然能夠安睡。這就是中醫說的胃不和，則睡不安;而不能說日有所思，夜有所夢。這也就是我們不能吃晚飯的第七個理由。
⑧由於眼睛在血液循環良好的狀態下，才能保持正常的視力。但是如果人吃晚飯，那麼全身的血液就會再分配，血液集中到消化系統，而眼睛就會處於相對缺血的狀態，那麼眼睛就不會保持正常的視力。但是有些人一定要飯後看書，那麼眼睛就會受損;長期如此就會視物費力，這就是近視眼發生的原因。這就是我們不能吃晚飯的第八個理由。
不吃晚飯的好處
昨天在一張健康報上，看到一位醫師，他說了一句話，他說“晚飯是給敵人吃的”，又一次論證了不吃晚飯的好處！
其實，佛門中早有規定，過午不應食，以前我還不太理解，以爲單純是爲了減少自身的慾望，但是，後來看了很多關於醫學和健康方面的書，都提倡晚飯應少吃，最好不吃以養生，現在有很多年輕人減肥，其實晚上不吃飯對減肥也很有好處呢~~~下面轉載幾段關於過午不食好處的片斷：
一般胎兒在母親的子宮裏是用肚臍吸取養分，胎兒臍帶會跳動。嬰孩則用腹部呼吸，人越長越大則呼吸點上移至胃中部，最後老人氣弱則用肺部短程呼吸。我們修行所要做的第一件事，是要恢復用腹部呼吸。腹式呼吸就能把丹田開發出來，但若吃得太多，則會堵死丹田契機，故持過中不食的好處，即能讓丹田復活。
根據中醫子午流注：子時(23-01)，膽把膽汁給換了，人就有一個清楚的大腦;丑時(01-03)，肝把血給了，產生新鮮血液(子、丑時最好進行右臥睡眠利於健康);到了寅時(03-05)(可以起牀了)，把血供給肺，肺朝百脈，也就是把營養和氧氣輸送給了全身，所以人醒了以後，臉色是非常好的;當卯時(05-07)醒了，人該排泄了，這時大腸經開了，排泄乾淨了;辰時(07-09)，該吃飯了，胃經開了，利於消化;巳時(09-11)，消化完了該營養了，脾經這時動了;午時(11-13)，血液大量供給了心經，心經很旺，烈陽當空，在這種情況下，一氣哈成;未時(13-15)，小腸經開了，心爲火，脾胃爲土，火生土，午飯吃完了，小腸趕緊給吸收了;大量的水分要走掉，這時到了申時(15-17)，膀胱經開了;到了酉時(17-19)，腎經開了，腎藏精華，也就是忙了一天，這時把一天的錢都存到這裏來;戌時(19-21)，心包經開了，查一查有沒有特務，也就是把一切邪的東西給清除掉;亥時(21-23)，三焦百脈都開了，需要休養生息了，人這時就開始睡覺了。
過了中午陽氣下降，陰氣上升，吃了食物會使人陰氣加重，早晨是天食，中午是佛食，晚上是鬼食。過中還食會使胃和大小腸內堆積垃圾，所以過中不食，是清腸的最好方法，因小腸和心互爲表裏，腸清則心清。
吃飯過飽或過了中午還吃飯，會使經脈不通，經脈不通，則身疲睏乏、心地閉塞，心地閉塞，則道業荒廢。若5-7點吃晚飯，則使腎經不通，無法後轉上升起命門火，形成污穢之精，助長愛慾，接着7-9點使藏第八識之心包經不通，無法清除心臟周圍邪氣，久之，正居其內的心不能主神明，大腦思維被心包內之邪氣所控制，接着9-11點三焦百脈不通，11-凌晨3點膽肝負擔重，解毒換血功能下降，嚴重時影響睡眠，到了第二天凌晨寅時陽氣不易升起，到了卯時，腸道淤積的濁物難以排除，在體內形成毒素，進入血液和臟腑百骸，到了辰時巳時的最佳吸收營養階段不思飲食，形成惡性循環，到了午時心負擔重，陰陽相交不利。所以過中不食能保持頭腦清醒、清心寡慾，身心俱得輕利明快。
在方法上，可以先以水果或補氣湯代替，再以水代替，進而達到完全過午不食。
過午不食的好處極多，是故佛陀制定之：
一.食慾少，能減低男女愛慾之心。
二.能得身心輕安，讓腸胃得到適當休息。
三.易入禪定(梵語dhyana)。
四.有更充裕的時間可修行悟道。
五.欲得解脫(梵語vimokso)，食慾必然淨化故。
六.三世諸佛皆依過午不食。
持過午不食有如上所述之好處，有理念而持午，人人皆可行之，持之以恆，即可得到持午之功德與利益，無有限制。
不吃晚飯可阻止體重增加並延緩衰老
如果一週內有兩次在下午5點後不吃飯。便有助於塑造優美體形，還有可能延緩衰老，維也納抗衰老專家約翰內斯？胡貝爾教授說。根據內分泌學家的研究，下午和夜間至少14小時的空腹狀態會對體內激素分泌產生有利影響，原因是晚飯吃得太飽會加重消化負擔，導致“睡眠激素”褪黑激素分泌量減少。褪黑激素能降低體溫和身體活動能力，並促進睡眠。
此外，不吃晚飯造成的夜間飢餓狀態會刺激生長激素的分泌。生長激素支持細胞再生，促進肌肉生長，阻止脂肪堆積。伴隨着年齡的增長，生長激素的分泌量減少。臨牀注射這種激素可能會產生副作用，因而該方法在科學家中引起爭議。胡貝爾教授說，不吃晚飯自然地刺激生長激素分泌，這樣不會帶來副作用。
爲了減輕飢餓感，喝一些飲料是可以的——最好是不加糖的茶水或清水。如果不吃晚飯感到飢餓難忍，則可以吃一勺蜂蜜或者一小塊巧克力。德國營養協會認爲，一週有兩次不吃晚飯無論如何也沒有害處。長期堅持也可能起到減肥的效果，因爲身體攝取的總能量減少。
結語：我們結合上文能夠了解到，原來在我們的生活中不吃晚飯竟然還有這麼多的好處，大家是否也很驚訝呢？是否覺得原來自己的養生方法需要改進了呢？如果你也想要通過飲食來控制自己讓自己擁有一個健康的好身體的話，那麼不妨嘗試着在晚上不吃飯吧。
