天氣開始慢慢變暖，就快要進入夏天了，大家是不是已經想要吃冰淇淋了呢?但是，這段時間不能出去，只能自己在家做冰淇淋了。那麼，要怎麼做冰淇淋呢?今天，我們做非最簡單的牛奶冰淇淋，這樣做冰淇淋非常簡單，推薦給你。
冰淇淋
最簡單冰淇淋，材料也比較簡單。都是大家常見的食材。跟着食譜認真做，相信你做的冰淇淋口感會特別好，你的家人也會很喜歡吃。趕緊來學一下吧!
冰淇淋做法：
材料：淡奶油300克，牛奶220克，雞蛋黃3個，白砂糖100克，香草粉少許。
冰淇淋做法
做法：將3個雞蛋用分蛋器將蛋黃和蛋清分離開，取蛋黃放入一個容器中，在雞蛋黃中加入100克的白砂糖，用打蛋器開始打發，直到粘稠的狀態即可。牛奶準備出適量，放入不粘鍋中，開始小火慢慢加熱。煮開後，將打發好的蛋黃放進去，小火慢慢加熱並且不停攪拌。直到燒開的狀態關火，放在室內自然冷卻。
最簡單的牛奶冰淇淋
將淡奶油放入在一個容器中，加入少許的香草粉，用打蛋器開始打發膨脹細膩即可。不知道怎麼看，可以將碗反過來，不流動就可以。接下來將之前冷卻好的牛奶蛋黃液倒入在奶油中打發均勻，然後蓋上保鮮膜放在冰箱開始冷凍即可。對於最簡單的牛奶冰淇淋，你學會了嗎?
