烏龍茶的歷史比較悠久，也比較有名，就想鐵觀音、普洱茶一樣，即便是不懂茶的人也知道這樣的名茶。但是想要細究烏龍茶，想必能說出個所以然來的人就不是很多吧，特別是在挑選和品鑑烏龍茶等這些需要專業人士講解的方面。爲了讓不是很懂茶但喜歡喝茶的人能買到優質的烏龍茶，今天本文就講解下如何挑選烏龍茶。
龍茶以芽大粗壯，白毫明顯，紅、黃、綠三色相同，色彩鮮、形狀稍短、條索緊結者爲上選品。但當自己去買時就會遇到怎樣來鑑定烏龍茶的好壞的問題。下面從四個方面介紹鑑定烏龍茶的好壞。
鑑定烏龍茶的好壞一：不要買“三無包裝”
目前，市場上經常出現無廠家、無生產日期、無保質期的烏龍茶，這種茶葉即使外表包裝有多鮮豔也別買，因爲這種茶葉一般都是沒有經過嚴格衛生的加工過程，品質沒有保證，而且因爲沒有廠家，如果出現質量問題，消費者投訴無門，只能吃啞巴虧。
鑑定烏龍茶的好壞二：並非所有清香型的都是純天然的。
消費者總是以爲所有清香型的烏龍茶都是純天然、無污染的，這是一個很大的誤區，清香型並不是沒有經過加工的，相反的，品質安全的清香型烏龍茶都是經過嚴格加工的。直接從產地運到茶店，未經嚴格製作加工，直接包裝的茶葉是很不衛生和很不安全的。清香型的茶葉聞起來是花果香而非青草香。
鑑定烏龍茶的好壞三：觀形、察色、聞香、品味好的烏龍茶具有以下特徵：
觀形：外形條索要勻整，淨度要好。
察色：砂綠油潤的茶葉較好。
聞香：香氣要純正，不能有青草香，要有烏龍茶特有的花果香。
品味：滋味甘醇，泡水長。
鑑定烏龍茶的好壞四：外觀 烏龍茶以芽大粗壯，白毫明顯，紅、黃、綠三色相同，色彩鮮、形狀稍短、條索緊結者爲上選品（一芽三葉）。條索粗大無白毫、茶葉至深綠帶黑者次之。
所以說，挑選烏龍茶也是一件不容易的事，現在市面上各種各樣形式的烏龍茶，包裝也不一，品牌也各式各樣，但其實真的好的優質的烏龍茶其實並不多。因此，如果大家想要買到真正好的烏龍茶的話，就好好看看這篇文章哦，會幫助到大家很多的。
