牛尾巴是公認對人身體好的食物，也是好多朋友用來進行養生的食材，通過牛尾巴做成的牛尾湯不但味道鮮美，而且還營養特別的豐富，不但可以補充人身體所需要的各種營養，而且還可以起到強身健體和各種功效，是一種很好的食療食材，那麼，牛尾湯的好處有什麼？下面我們一起來進行一下了解。
牛尾湯以牛尾爲主料，具有大補元氣，滋補強身之效; 適宜於腎虛患者，如男子陽痿早泄、女子月經不調、性慾減退、腰膝痠痛牛尾湯、美容、壯腰健腎等症。
牛尾湯具有陽痿早泄、美容、壯腰健腎、 月經不調等食療效果。
的製作材料：
主料：牛尾500克
輔料：蔥白50克
調料：料酒15克，八角10克，鹽3克，味精1克
製作工藝：
1. 牛尾剁成段，洗淨，清水浸泡;
2. 姜切末，冷水浸泡取其汁;
3. 蔥切斜段;
4. 湯鍋放清水，置大火上煮沸;
5. 入牛尾氽一下，棄湯不用;
6. 鍋內再注入雞湯，煮沸;
7. 放入牛尾、蔥段、薑片、大料、少許精鹽，再煮沸;
8. 倒入沙鍋中，小火煨爛;
9. 起鍋前挑去大料、薑片，倒入料酒、薑汁、味精、精鹽即可。
小帖士-健康提示：
1. 牛尾，性味甘，平;
2. 牛尾入脾，腎經;
3. 功能益氣血，強筋骨，補腎;
4. 牛尾湯以牛尾爲主料，具有大補元氣，滋補強身之效;
5. 適宜於腎虛患者，如男子陽痿早泄、女子月經不調、性慾減退、腰膝痠痛等症;
6. 可部分代替牛鞭湯;
7. 牛老體弱者食用亦很相宜。
通過以上的介紹，我們現在知道了牛尾湯的好處有什麼，其實這也是一種養生當中進行食療的方法，大家也都知道食療是一種通過飲食來對身體進行調理的辦法，可以達到養生和讓身體達到最佳狀態的一種辦法，而且養生的方法也特別多。
