這樣炒包菜營養價值最高
這樣炒包菜營養價值最高
食材：炒包菜，首先需要準備適量新鮮的包菜，其次是一些輔料，適量的油、鹽、香醋、蔥。
步驟：1、把準備的新鮮包菜切成兩半放進水中泡一下，然後再洗乾淨。
2、用手把包菜撕成小塊，手撕的包菜比刀切的包菜容易入味，再把蔥切碎。
3、把油倒進鍋中燒熱，再把蔥放進去，炒香。
4、把包菜倒入鍋中，與蔥一起用中火炒。
5、當包菜開始有一點點顏色的變化，這時可以適當地加一些鹽翻炒。
6、沿着鍋邊把醋加進去，與包菜一起翻炒。
適用人羣
一般人羣都可以吃包菜，患有膽結石、動脈硬化、肥胖、消化道潰瘍的人羣以及孕婦更加適合食用包菜。包菜中的一些營養價值能夠幫助這些人羣緩解其症狀，增加患者的免疫力。
不適用人羣
容易腹瀉、腸胃不好的人羣應少吃包菜，以免使腹瀉的症狀更爲嚴重。皮膚容易瘙癢的，且患有皮膚疾病的人羣不適宜吃包菜，眼部充血的患者也不宜吃包菜。雖然包菜的營養價值十分豐富，但是對於一些不適宜吃包菜的人羣而言，吃了包菜反而會增加一些不適。
