哈佛大學的工作者歷時8年的研究觀察，調查了近11.6萬位美國適產年齡的女性。在這一段時間中，工作者觀察了她們的飲食習慣，試圖尋找出是否有影響生育的因素存在。
結果發現，其中有438位女性由於經期紊亂而引起不育。通過對這些女性平日飲食的分析，他們得出結論：一週食用兩次以上的脫脂奶製品的女性，出現排卵問題的機率將會比平常女性高出85%。而有規律的飲用一般純牛奶的女性，正好相反，出現排卵問題的風險將會比平常女性低27%。
同時，這份調查的主要作者喬治·卡瓦羅指出，如果暫時停止食用脫脂奶製品而增加一般純牛奶的飲用量的話，將會增加懷孕的機率。他舉例到，冰淇淋便是一種很好的促使懷孕的奶製品。
