青春永駐是每個女人的夢想，因此女人抗衰老的各種招數也就層出不窮。女人抗衰老並不難，只要根據自身的年齡進行相對應的抗衰老方式，就一定能延緩衰老。
1.元老型抗氧化元素：
目前美容市場上市最炙手可熱的抗氧化物質，它的種類繁多最起碼有兩千多種以上，並且這種抗氧化物質一般都普遍存在於植物中，它的主要功效便是清楚細胞中的自由基。
根據一項科學研究發現，這種物質中衆所含有的類黃酮的總抗氧化活性及膳食來源，與維生素C等物質相比，則具有更強的抗氧化活性。而礦物質硒是抗氧化酶的重要成分，硒是機體抗氧化系統組成成分谷胱甘肽過氧化物酶的必需成分，因此在平時可以適當的吃一些含有硒的食物來提高谷胱甘肽過氧化物酶的活力。
2.新秀型抗氧化元素：
在一些植物中含有一些非常優異的抗氧化功能的物質，比如類黃酮、花青素、番茄紅素、玉米黃質等，而其中最爲突出的則是類胡蘿蔔素，經常吃這些食物則具有很好的延緩衰老的功效。而這些物質通常都在大麥、小麥胚芽、玉米等食物中比較常見。
所謂的類胡蘿蔔素其實是一種植物色素，進入人體後在血液中與脂蛋白結合，從而起到預防自由基破壞。
3.強力型抗氧化元素：
說到最強的抗氧化劑無非就是蝦青素了，它除了效果最有效之外，同時還是最爲天然的一種抗氧化劑對人體完全沒有任何副作用。蝦青素是一種紅色素，可以賦予觀賞魚、三文魚、蝦和火烈鳥粉紅的顏色。
蝦青素是類胡蘿蔔組的一種，並且還是類胡蘿素合成的最高級別產物，比如我們常聽說的β -胡蘿蔔素、葉黃素、角黃素、番茄紅素等這些都只不過是類胡蘿蔔素合成的中間產物，其抗氧化的功能不能與蝦青素比擬。
有了這些食物，女人抗衰老就等於像平時吃飯一樣簡單，但要注意只有每天都養成吃一些含有抗氧化劑的食物，才能真正延緩衰老。
