紅棗糯米藕
原料：蓮藕2節，糯米160克，紅棗1杯，冰糖50克。
紅棗糯米藕的做法
1、準備原料
2、糯米洗淨後用清水浸泡2-3個小時。藕洗淨去掉外皮。用刀在藕的一頭切掉兩三釐米，留作蓋子。將已經泡好的糯米和紅棗肉填入蓮藕中，一邊填，一邊用筷子捅結實一點。
3、藕眼裏都放入糯米和紅棗後，把藕蒂蓋子蓋上，並用牙籤固定封口。
4、把釀好的糯米藕放入鍋中，注入清水沒過蓮藕，在裏面放入冰糖和紅棗。大火煮開，轉文火煮到糯米和藕軟爛。
煮好的紅棗糯米藕放涼後便可切片食用了，吃的時候還可以淋上糖桂花和蜂蜜。
