直腸脫垂爲直腸黏膜、肛管、直腸全層和部分乙狀結腸向下移位而脫出肛門外的一種疾病。各種年齡層均可發病，但多發於幼兒、老年人、久病體弱及身高瘦弱者。而女性因骨盆下口較大及多次分娩等因素，發病率高於男性。該病以直腸黏膜及直腸反覆脫出肛門外並伴隨肛門鬆弛爲主要特點。
直腸脫垂病人多數因中氣不足，虛證居多。平時宜多食木耳、茄子、山藥、芡實、雞肉、羊肉、無花果、香菜等食物以增加營養，補其不足。
常用食療處方：
（1）配方：黃芪30克，豬大腸頭1只。製法：將新鮮豬大腸頭洗淨，反覆清洗併除味後備用。然後將黃芪洗淨用紗布包好，與備用的豬大腸頭一起放入冷水中煮，使大腸頭煮爛，棄藥渣，加鹽、酒等佐料後食用。適用於小兒直腸脫垂患者。
（2）配方：黃鱔1條、瘦豬肉60克、黃芪30克。製法：黃鱔去內臟洗淨與瘦豬肉、黃芪煮熟，加鹽、糖、黃酒適量，去黃芪後食用。適用於成人直腸脫垂者。
（3）配方：大米、小米各60克。製法：大米、小米洗淨加水煮至半熟，再加入豆漿1斤，攪勻煮熟，可食用。功用：健脾胃、補虛損。適用於老幼直腸脫垂者。
