偶爾少量的飲酒並不會給身體造成較大的危害，這是因爲酒在進入人體後，經過一系列代謝過程，最終會轉化成水和二氧化碳排出體外。但如果長期大量飲酒，肝臟就會慢慢受損，正如“破窗效應”一樣，當肝臟受損之後，它的免疫、防疫平衡就會被打破，病毒等一系列問題就會隨之而來，更有甚者，有些腫瘤細胞也會活躍起來。
警惕夏季3大致命飲酒方式
其實除了過量飲酒外，夏日還存在一些比過量飲酒更危險的致命誤區：
1、混合飲酒
夏日裏的碳酸飲料很容易成爲混酒的首選，但酒和碳酸飲料混喝，是非常危險的，碳酸飲料裏的一些成分，會使酒精很容易通過血腦屏障，從而引起腦部神經的症狀反應。
2、濃茶解酒
濃茶裏含有茶鹼、咖啡因。酒本身對心血管就有一定的刺激。如果同時再有茶鹼和咖啡因，對心血管系統無疑是火上澆油。此外茶鹼還有利尿作用，排尿多，會使血液中的甲醛帶入到腎臟，對腎臟造成損傷。
所以濃茶並不是解酒保肝的最佳選擇。經常飲酒的人羣應該配合使用葵花護肝片等藥物。護肝片是經典的解酒護肝藥物，其組方中的六種中藥配伍，各有作用，可以綜合起到保肝解酒的作用。茵陳可以清熱解毒，促進酒精代謝。柴胡，可以加速乙醇的分解和代謝，保護肝臟。五味子可以除煩熱，解酒毒。豬膽粉主要起到促進膽汁的排泄的作用。所以日常配合使用護肝片，可以有效的控制酒精對肝臟造成的損傷。
3、搭配醃製食品
很多人喜歡在飲酒的時候選一些下酒菜，而一些醃製食品，因爲簡單方便成爲了很多人的首選，熟不知醃製食品中所含有的亞硝酸胺，可以和酒精中的乙醇相互作用，對身體的毒害和副作用非常大。
所以不要因爲貪圖一時的享受，而使肝臟和身體受到永久的傷害。
喝酒也要講究養生方法
有研究稱，每日飲酒小於20克，可使冠心病風險減少20%，最好選擇飲用果酒，如葡萄酒、黃酒、白酒都可保健，建議成年男性每天飲酒不超過25克。
但是要注意，吃法不同，其保健效用也不同。生喝黃酒，具有消食化積、鎮靜作用；熱飲黃酒，能驅寒去溼、活血化淤。舉個例子，將黃酒燒開，打進雞蛋1個，成蛋花，再加紅糖，小熬片刻，具有補中益氣、強健筋骨之效。另外，黃酒與桂圓或荔枝、紅棗同煮，對體質虛衰、元氣降損、貧血等均有療效；酒浸泡的大蒜還能預防腦血栓。
那麼，男人如何把握適量這個度呢？一是飲酒次數。一週適量喝1～2次還是可行的；二是因人而異，不能超過個體承受範圍。一般說來，每次喝白酒不宜超過1～2兩；三是不要過量飲用烈性酒；四是不要醉酒，飲酒前最好先食用一些食物。
法國男性的平均壽命爲75歲，女性爲83歲，在歐洲首屈一指。談起健康長壽祕訣，不少人都認爲與葡萄酒有關。老年人喝點酒，能舒筋活血，有利於身體健康，以飲用果酒爲佳。但需要提醒的是，老年人應少喝或不喝啤酒。此外，自己製作滋補酒，也有助於提高機體抵抗力。
長期飲酒人羣多吃橘子
據專家介紹，要避免酒精的傷害，除了自我控制外，多吃橘子對預防肝病和動脈硬化也有好處。
專家專門對每天攝入25克乙醇（相當於640毫升以上啤酒）的男性進行了調查，結果發現，每天不吃柑橘或只吃1個以下橘子的人，比每天吃3到4個橘子的人，患酒精肝的機率要高出近1倍。
專家認爲，這主要是因爲病毒性肝炎、酒精性肝炎以及肝硬化等患者，體內血清中的抗氧化能力降低，與之對應的是，柑橘中豐富的類胡蘿蔔素和維生素可提高抗氧化能力，對保護肝臟有益。
此外，年齡的增加本來就會造成動脈硬化可能性的增加，如果再加上飲酒，則危險性更高。而多吃橘子，攝取大量類胡蘿蔔素，則會令患動脈硬化的可能性降低。
