吃什麼蔬菜可以降血糖
黑木耳
黑木耳含有很高的木耳多糖、維生素及多種礦物質，其中木耳多糖有明顯的降糖效果，是日常降糖和保健的好菜。
苦瓜
苦瓜中的提取物有明顯的降糖作用，現在很多降糖中成藥中很多都含有苦瓜提取物，因此，苦瓜也是降糖首選食物。
山藥
山藥含有薯蕷皁甙、多巴胺、鹽酸山藥甙、多種氨基酸等物質，其中多巴胺和薯蕷皁甙具有明顯的降糖作用，能夠抵抗腎上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。
紫菜
紫菜中含有豐富的紫菜多糖，胡蘿蔔素和維生素等高營養物質，紫菜多糖能明顯降低空腹血糖，糖尿病患者多喝紫菜湯可以輔助降低血糖。
胡蘿蔔
胡蘿蔔的提取物也有降糖作用，而且使食用方便，價格便宜。
大蒜
大蒜有抗菌消炎，抗病毒，降血脂降血糖等作用，還能夠保護血管和護肝作用。大蒜不宜多吃。
哪些方法可以降血糖
運動降血糖
增加運動可以促進能量代謝，有助於降糖，運動須遵循持之以恆、量力而行、循序漸進的原則。常見的運動降糖方式有一般家務勞動，散步，太極拳，騎自行車，登山，根據個人情況可以做一些強度大的運動，比如跑步，打籃球等體育活動。
豬胰降糖
豬胰性平，將豬胰焙乾研成粉末每天兩次一次一勺直接沖服，即可降低血糖，長期服用對降血糖和維持血糖穩定有明顯療效。
抗衡運動
雙手撐在牆壁上，雙腳並立使上體前傾，以增加肌肉張力，每次支撐15秒左右，做3-5次，主要是活動上肢。
