桃肉味甘酸、性溫，歸胃、大腸經;
具有養陰、生津、潤燥活血的功效;
主治夏日口渴，便祕，痛經，虛勞喘咳，疝氣疼痛，遺精，自汗，盜汗等症。
月經過多忌食。可以吃但要適量。
【食物名稱】人們總是把桃作爲福壽祥瑞的象徵，在民間素有“壽桃”和“仙桃”的美稱。在果品資源中，桃以其果形美觀，肉質甜美被稱爲“天下第一果”。人們常說鮮桃養人，主要是因爲桃子性味平生，營養價值高。桃中除了含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機鹽外，它的含鐵量爲蘋果和梨含量的4-6倍。
【營養功效】桃有補益氣血、養陰生津的作用。可用於大病之後，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者。桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用。桃仁有活血化淤、潤腸通便作用，可用於閉經、跌打損傷等的輔助治療。桃仁提取物有抗凝血作用，並能抑制咳嗽中樞而止咳。同時能使血壓下降，可用於高血壓病人的輔助治療。
【適用人羣】一般人羣均可食用。每次1個。
【特別提示】未成熟的桃子、爛的桃子不要吃。
【健康紅綠燈】胃腸功能不良者及老人、小孩不宜多吃。糖尿病人應慎食。
