PART1：夏季水果冰箱保鮮有講究冰凍西瓜是很多人消暑降燥的不二選擇。其實冰箱並不是西瓜的有效保鮮箱，冰箱一般冷藏室溫度在1~8℃之間，而據研究，西瓜在13℃左右可以保存14~21天，而在4~10℃只能保存2~3天。另一方面，採摘後瓜......

編輯推薦：夏天性生活應注意什麼？很多人搜習慣性的把食物統統放進冰箱內，但這種做法卻並不科學，食物的存放有着許多需要注意的地方，食物在冰箱保鮮需要注意六個禁忌：1.食物不宜過滿冰箱存放食物不宜過擠，最好是留有一定的空隙......

在使用冰箱的時候，一定要掌握好使用常識，不僅保證延長冰箱的使用壽命，更能吃到新鮮健康的食物。現蒐集了一些冰箱內存儲食物時需要注意的問題，哪些食物不能放進冰箱？【水果類】香蕉若把香蕉放在12℃以下的地方貯存，會使香蕉......

1、澱粉類食物饅頭、花捲等澱粉類食物不能放進冰箱中，會加快其變幹變硬的速度，如果短時間吃不了的話，可以將其密封好放進冷凍室中冷凍。2、麪包、月餅等焙烤類食物麪包、月餅等焙烤食物之所以柔軟富有彈性，是因爲在烘烤過......

魚、肉易被氧化魚、肉雖然需要用冰箱冷藏或冷凍保存，但時間也不宜過長。如發現肉質已經凍得發黃，就說明脂肪已經被氧化了，一定要丟棄。總之，買回的食品一定要先認真查看包裝上的儲藏要求，只有合理使用冰箱才能吃到新鮮健康......

放入冰箱的食物，無論生、熟都應放在容器內，如食品塑料袋、飯盒、帶蓋的瓷蓋等。剩飯菜需放入冰箱內時，也應加蓋或扣上個盤子。魚肉和帶腥味的食物應清洗乾淨，抹乾後裝入食用塑料袋，繫緊袋口，再放入冰箱內。這樣存放食物，不僅......

雞蛋買回來後直接放進冰箱雞蛋的營養價值很高，很多人認爲雞蛋不好保存，所以雞蛋買回來就直接放冰箱，覺得這樣雞蛋更不容易壞，其實這種做法是錯誤的。由於受到外界污染，蛋殼表面存有多種細菌。而那些有明顯可見的禽糞、血班......

隨着季節的變換，護膚品也隨之更換，因此很多人把暫不使用的護膚品，放入冰箱以防止其變質。這樣做合理嗎？其實，很多護膚品是不能儲藏在冰箱裏的，含油脂的產品可能因爲溫度低而水油分離，質地變粗，對皮膚產生刺激性作用；很多含活性......

相關閱讀：夏季教你如何沖泡養生茶？炎炎夏日，西瓜可謂解渴的好東西。冰鎮西瓜更是某些人的最愛。然而營養專家卻指出：西瓜放入冰箱會提前衰老。西瓜最好放在室溫下。因爲常溫時西瓜中所含的番茄紅素和β-胡蘿蔔素比冰......

夏天西瓜放入冰箱久凍後拿出來馬上吃夏季最常見最常吃的水果就是西瓜了，很多人怕熱，把西瓜放入冰箱久凍後拿出來就馬上吃，其實這種做法是不對的。西瓜在冰箱中久凍後，瓤內的水分往往結成冰晶，以致難以品出西瓜的甜味和誘人......

冰箱的冷凍箱裏，溫度一般在零下18℃左右，在這種溫度下，一般細菌都會被抑制或殺死，所以這裏面存放食品具有更好的保鮮作用。但冷凍並不等於能完全殺菌，仍有些抗凍能力較強的細菌會存活下來。所以，從另一個角度來說，冰箱如果不......

火腿能存放在冰箱裏嗎事實上，火腿中的水分在冰箱中極易凍結成冰，具有自催化性質，氧化作用使氧化反應速度大大加快，火腿質量明顯下降，所以火腿不宜放於冰箱中，最好是放在通風處。......

維生素C不宜長久放維生素C（下稱VC）是維持人體正常功能和健康必須的營養成分，臨牀用於防治壞血病、過敏性皮膚病、口瘡、促進傷口癒合等。許多家庭或多或少都存有VC片劑。暴露於空氣中或放在潮溼的地方，會使藥片變黃，影響藥......

近期記者獲悉，疾控中心食品污染物監測點在食品中發現了一種新的致病微生物：李斯特氏菌。該細菌可在低溫環境中大量繁殖。如果人被感染，將有三成的病死率。這也引發了不少消費者對冰箱健康的關注。冰箱裏的熟食可致人死亡......

進入夏季，一些疾病高發，又是家庭藥箱該增加儲備的時候了，如何儲存藥物才能安然度夏，讓藥效在使用時不會打折扣?天熱就要降火似乎已成了人們的思維定勢，但那些藥箱裏的常用藥是否真的一用就靈，還是也該慎重服用?健康無小事，還......

在冰箱普及之前，人們經常用醃製或煙燻的辦法保存食物，而這樣的食物中含有大量的硝酸鹽和亞硝酸鹽，在胃中可轉化爲致癌的N-亞硝基化合物。從這個方面講，冰箱的普及和正確使用降低了胃癌的發病率。但隨着冰箱的普及，居民吃隔......

生物製劑等藥物一般需要保存在2℃~8℃的冷環境中，基本上一年四季都需要放在冰箱內，俗稱冰箱藥。研究表明，溫度每升高10℃，藥物中的各種成分的化學反應速度就會相應提高3~4倍。強光及高溫都容易導致藥品變質，尤其是冰箱藥。......

【巧用冰箱】1、衣物上粘有口香糖難以去除，可將衣服放入冰箱，口香糖經冷凍後變脆，輕搓即可去除。2、生日蠟燭放入冰箱冷凍24小時，再插在蛋糕上，就不會出現蠟油流下弄髒蛋糕的情況。3、啤酒、紅酒和白蘭地，倒在製冰盒中可成......

更多推薦：春季健脾胃首選豆芽荸薺【食物類】麪包麪包在烘烤過程中，麪粉中的澱粉直鏈分部已經老化，這就是麪包產生彈性和柔軟結構的原因。隨着放置時間的延長，麪包中的支鏈澱粉的直鏈部分慢慢締合，而使柔軟的麪包逐漸變硬，這......

專家指出，巧克力不能放在冰箱，如果把巧克力放進冰箱裏儲存，會使巧克力表面出現糖霜或因出油而引起反霜。巧克力放在冰箱，爲什麼會出現糖霜或者反霜現象？巧克力不適合放在潮溼環境下保存，儲存巧克力的最佳溫度是5℃—18......