鮮蛋：30~60天；牛奶：冷藏5~6天；酸奶：冷藏7~10天；香腸：9天；雞肉：2~3天；罐頭食品：未開罐360天；花生醬、芝麻醬：已開罐90天；咖啡：已開罐14天；蘋果：7~12天；柑桔：7天；梨：1~2天；菠菜：3~5天；胡蘿蔔、芹菜：7~14天。......

在冰箱普及之前，人們經常用醃製或煙燻的辦法保存食物，而這樣的食物中含有大量的硝酸鹽和亞硝酸鹽，在胃中可轉化爲致癌的N-亞硝基化合物。從這個方面講，冰箱的普及和正確使用降低了胃癌的發病率。但隨着冰箱的普及，居民吃隔......

熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏。如果一定要放入冰箱，應置於溫度較高的蔬果槽中，保存的時間最好不要超過兩天。各色熱帶水果如火龍果、芒果、荔枝、龍眼、木瓜、紅毛丹等，這些水果買回家後一旦放進冰箱，沒幾天就開......

很多人有這樣的習慣，只要是吃的，買回來通通塞進冰箱。他們過度放大了冰箱的作用。以爲不管什麼東西，放進冰箱就不會壞。但事實真的是這樣嗎?當然不是。很多東西放進冰箱，不僅不能夠保鮮，還可能出現相反的效果。那麼有哪些......

開冰箱拿巧克力不幸遇難昨日，記者接報趕到事發地水寨鎮大壩村井得家屬宿舍時，被電冰箱電擊致死的5歲女孩胡莉雯的媽媽賴秋蘭哽咽着告訴記者，本月15日傍晚6時許，賴秋蘭正在廚房準備晚飯。因電冰箱冷凍櫃裏放着一盒巧克力，胡......

冷藏某些食物會導致口感改變、營養降低、甚至加速腐敗變質。這些食物室溫儲存的效果比冷藏更好。主要包括以下9種：1、西紅柿冷藏後，西紅柿質地和口感都會發生改變。如果溫度過低，西紅柿肉質會呈水泡軟爛狀，或出現散裂黑斑......

想要保持食物的新鮮度，不少人是選擇將食物放在冰箱，也是有些食物放在冰箱後卻會腐爛、發臭。你是不是特別奇怪呢？其實，放進冰箱的食物也是有講究的，有些食物不能放入冰箱！不宜放入冰箱的食物很多人都覺得冰箱可以製冷，還可以......

專家指出，麪包最好不要放在冰箱裏，因爲放在冰箱裏的麪包容易老化，導致麪包變幹、變硬、掉渣兒。爲什麼麪包放在冰箱裏會變幹變硬？麪包在製作時，澱粉吸水膨脹；焙烤時，澱粉糊化，結構發生了改變，使麪包變得鬆軟、有彈性；但是，儲藏面......

癌症預防，從口做起，科學飲食，可以有效降低癌症發病率。冰箱裏食物勤購買，少儲存可以減少疾病的入侵。研究表明，很多人喜歡將冰箱裏塞滿食物，以備長期食用，正是這種習慣，讓癌症一步一步走近。食物在溫溼的環境下儲存時間過長容......

冰箱的冷藏室中，溫控器的頻繁啓動是浪費電的一個重要原因，只要溫度稍有變化，哪怕並不影響冷藏，溫控器也會一天裏啓動多次，非常費電。冰箱省電可以用塑料盒等容器盛滿水後放入冰箱冷凍室，等水成爲冰塊以後，將冰塊移到冷藏室，放......

專家指出，山藥能放在冰箱裏，山藥在1-4度可以保存3年。山藥能放在冰箱裏，但是爲了保持口感最好帶皮保存，並且不要清洗山藥上的泥土，等吃的時候在洗淨可以最大程度的保持原味，只需要用保鮮膜包裹好或者放入密封袋中即可。注意......

牛奶在超市冷櫃的燈光下，最佳保鮮期只有4小時左右；綠葉菜和蘋果放在一起，葉子會很快變黃、變爛……很多食物一旦放錯了地方，即使外觀、氣味仍然正常，營養卻在不斷蒸發。只有學會正確保存，才能爲食物營養上一層......

澱粉類食品最多保存4小時打包回家的富含澱粉的食品如年糕等，在沒有變味的情況下食用後身體也可能產生不良反應。原因在於它們易被葡萄球菌寄生，而這類細菌的毒素在高溫加熱下也不會分解，解決不了變質問題。所以富含澱粉......

爲了能夠更好地發揮冰箱的功能，五個必知禁忌您一定得知道。1.食物不宜過滿冰箱存放食物不宜過擠，最好是留有一定的空隙，這樣才能讓冰箱中的空氣得以正常對流，以此來減輕機組的負荷。而且過多的食物擠在一起，還非常容易導致......

香蕉能放冰箱嗎香蕉富含多種對人體健康有好處的成份，多吃香蕉可美容，減肥，預防便祕，提高身體免疫力，總之日常適當吃點香蕉對促進身體健康具有很大的幫助。再者香蕉也是一種相當平民化的水果，可以說任何人都吃得起，是一種大衆......

冰箱是大多數食物保存的好去處，但一些食物卻不能用冰箱保存。來看看哪些食物不能放進冰箱保存。熱帶水果怕低溫水果中，熱帶水果和亞熱帶水果對低溫適應性差。如果放在冰箱裏冷藏，反而會凍傷水果，令其表皮凹陷，出現黑褐色的......

應進冰箱的藥品針劑：主要是糖尿病（糖尿病食品）患者使用的胰島素。如果外出，胰島素可保存在室溫25℃以下，時間大約6周。搽劑：使用後應擰緊瓶蓋，放置於冰箱中冷藏。外用藥品：滴眼液、滴鼻液、滴耳液、洗劑和漱口液等。混懸劑：以......

炎熱的夏季，冰箱使用率增高。記者昨從無錫市疾控中心獲悉，該中心食品污染物監測點在食品中發現了一種新的致病微生物：李斯特氏菌。該細菌喜冷不愛熱，如果人被感染，將有三成的病死率。衛生專家告誡，在夏季每個家庭都要格外注......

夏天，很多人喜歡把蔬果和吃不完的剩飯、剩菜統統裝入冰箱，一放就是很多天。其實，冰箱並不是保險箱，食物放在裏面也容易感染細菌。最近，一項關於家用冰箱冷藏室內壁細菌與真菌污染情況的調查顯示，冷藏室上層細菌總數合格率僅......

1．需避光的藥品要放在密閉的棕色瓶中。2．將藥品放在兒童不能接觸的地方。3．藥品最好分類存放，藥品說明書也要保存好，以備查詢。4．需冷藏的藥品如胰島素、利福平滴眼液等，要放在冰箱的冷藏室內，不要放在冷凍室內。5．用剩的藥如......