似梨不是梨，就是形容鱷梨的，這是一種水果，但是與水果不同的是，它又是木本油料樹種之一。這種作爲水果非常的貴重，因爲產油，因此，稱爲“牛油果”。而牛油果被稱爲“森林奶油”，營養價值非常的高，那這種水果究竟有怎樣的功效呢?我們一起來探討一下。
鱷梨被營養學家評價爲“最營養的水果”之一，在西餐中常用它來做沙拉，因此被稱爲“生菜之王”。鱷梨屬於“能量密集型”水果，脂肪含量特別高，但這些脂肪的主要成分卻是對人體非常有好處的不飽和脂肪酸及必需脂肪酸，所以有利於血脂肪的控制。也正是因爲這些脂肪，使得鱷梨的維生素E與β胡蘿蔔素含量比其它的水果高而且好吸收。鱷梨還含有11種維生素，並富含蛋白質、鈣、鐵等營養元素和礦物質，能夠全方位提供各種營養，每千克熱量是一般水果的2～3倍。它還含有豐富的膳食纖維與鉀、鎂等礦物質。也就是說，一般水果有的優點酪梨都有，而一般水果沒有的優點酪梨也有。
1、可降低血液中的膽固醇。經常吃鱷梨，可以降低血液中膽固醇含量，預防心臟血管疾病的發生，是高血壓、冠心病患者的保健水果。而且因爲鱷梨不含糖分，糖尿病人也可以放心食用。
2、美容聖品。鱷梨的豐富的膳食纖維與礦物質元素，使它成爲當之無愧的美容聖品。鱷梨是少數富含維生素E的水果之一，其維生素E含量即使在蔬果範圍內也名列前茅。維生素E就有抗衰老、美容的功效。
3、有豐胸的功效。因爲鱷梨中含有的豐富不飽和脂肪酸能增加胸部組織彈性;而富含的維生素A可促進女性荷爾蒙分泌，維生素C能防止胸部變形，維生素E則有助胸部發育。所以將酪梨和鮮奶、核桃一起做成飲料，不僅美味可口，它的蛋白質和脂肪還能增進乳房海綿體膨脹，豐胸功效十分可人。
4、預防畸形。鱷梨含有很高量的維生素C、E與葉酸，這些元素對懷孕婦女特別重要，常食酪梨，可以減低畸胎髮生率，幫你生個健康可愛的寶寶。
5、鱷梨還有緩解痛經的功效。日本的科學家研究還發現，含有的某些成分能夠改善C型肝炎所引起的肝損傷。
鱷梨渾身都是寶，但是唯一需要注意的是，酪梨雖然真的很好，但不要忽略了其“脂肪類食物”的本質，畢竟脂肪的含量還是較高，千萬別一次吃太多了，尤其想瘦的朋友，應儘量少食用，要控制攝入量。
