阿膠的作用與功效：補血滋陰潤燥止血(用驢皮製作而成)

阿膠是一種比較有名的中藥，雖然在大部分人只瞭解它補血的功效，但是其實它從古至今都被奉爲補品中的首選，因此阿膠對於人體的好處有許多，那麼阿膠的功效和作用到底有哪些呢?接下來大家就跟着的小編一起去了解一下吧!

阿膠主要的功效就是補血、滋陰、潤燥、止血這四種，它主治血虛諸症、出血症，還可以治療肺陰虛燥咳，熱病傷陰，心煩失眠，陰虛風動，手足瘈瘲等等疾病，是一種對人們身體非常好的一種補品。由於阿膠對於補血有非常大的功效，因此非常的出名，對於一般失血過多造成的血虛等疾病治療的效果極佳。

據說有些因爲身體原因造成的心煩失眠也能夠通過吃阿膠變得好一些，對於身體有極佳的調理和緩解作用，因此它是一種比較功效比較大的補品，適合大部分人食用。人們通常都是將阿膠製造成阿膠糕來進行食用，這樣功效發揮得更大，味道也會更好，這個阿膠糕主要原料是阿膠、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黃酒等等，用這些東西會使得阿膠糕變得更好吃。

阿膠糕具有補血養氣、美容養顏、潤腸通便、提高免疫力的保健效果，是一種比較老少皆宜且具有複合保健作用的補品，一些老年人吃這些補身體的效果是比較好的，因此也被許多人喜愛。

阿膠是用馬科動物驢的皮製作出來的，驢皮全年可收，每年的十月到第二年的五月是阿膠生產最佳的季節。人們通常是將收割的驢皮放在一個容器中，用水將其軟化，然後將皮上的皮毛去除，剁成小塊，然後再用水將它泡白，放到沸水裏，將驢皮燙卷一些，再放到鍋裏進行熬製，凝固之後就可以切成小塊，晾乾就可以食用了。感興趣的可瞭解一下廣州喝靚湯文化。