橘白的功效 橘白食療治胃病
橘白就是橘子果皮中白色的那層東西，橘白對治療胃病有很好的效果，可治療脾胃虛弱，下面爲大家介紹一款食療方。
橘白爲橘皮去紅者，有補胃作用，小兒脾胃虛弱、納少運遲者多用之。其性和緩，補中有散，無礙胃之弊。
例：張某，男，1歲餘。素體孱弱，不耐炎暑。入伏以來，常發熱不退， 口乾嗜飲，但不欲食，形體日益瘦弱。今夏往秋，患兒雖熱退多時，但仍不思納谷，脘滿噯飽，大便少，小便清，舌苔薄白。蓋胃主納，脾主運，脾胃氣虛故納谷不馨亦不運也。虛則補之，但不宜大補，權以橘白散稍稍和之。
處方：橘白60克（焙），炙雞內金1 5克。共研細末，每日服9克，大棗6枚煎湯分2次調服。
眼藥l周後，進食略多，無痞滿之象，示脾胃納運轉佳，補藥應酌情增加，但仍須補而不驟。予參苓白朮散調理半個月。
按：《醫宗必讀·本草徵要》在橘皮項下謂： “留白者補胃偏宜。”《本草從新·山果類》亦謂橘皮“入和中藥則留白”。可見橘白爲補胃和中之品。入雞內金助胃消食，加大棗補益脾胃。實踐證明， 此方對小兒脾胃過虛， 暫不宜大補者（因虛不受補）之。惜今藥肆已無橘白供應，不知何故？呈請有關部門組織供應，爲小兒造福。
