1、夏季解渴冬季敗火 將檸檬洗淨，晾乾後橫向切成薄圓片，放入乾淨的玻璃瓶中，放一層檸檬片灑一層白糖，最上面撒一層白糖後，蓋好瓶蓋放入冰箱，幾天後白糖化爲檸檬甜汁。飲時取兩片醃好的檸檬片和茶葉一起衝飲。檸檬氣味清香，冬季敗火，夏季解渴。
2、滋養皮膚增加彈性 每100克檸檬含維生素C22毫克，可促進膠原蛋白合成，抑制黑色素形成，減少色斑、黑斑和雀斑發生機率，有美白皮膚的作用。檸檬汁還能使頭皮屑減少，頭髮烏黑髮亮。
3、預防糖尿病併發症 檸檬中所含成分——聖草枸櫞苷可預防糖尿病併發症。聖草枸櫞苷是檸檬中所含的一種特有成分，其他水果都不含有此種物質。檸檬酸能分解糖，常飲檸檬水，對糖尿病患者有好處。
4、喝檸檬水少得結石 由於男性患腎結石的風險是女性的4倍，中年男性平時應多喝檸檬水。檸檬水中有大量檸檬酸鹽，能抑制鈣鹽結晶，從而預防腎結石形成。每天早餐前一小時喝一勺檸檬汁有助排除膽結石。
5、緩解促使血液凝固 高血壓、心肌梗死患者常飲檸檬水，能改善症狀和康復效果。
6、減少疲勞使人愉快 檸檬果汁中的檸檬酸有抗腸炎菌、沙門氏菌等食物中毒菌效果，能減少人體內疲勞物質乳酸產生。檸檬中含有的香味主要成分檸檬烯能使人心情愉快舒暢，有減輕壓力的效果。在秋冬感冒高發季節，常吃檸檬能抵抗感冒病毒侵襲。
7、止吐止咳止痛有效 懷孕婦女可在牀邊放置檸檬，早上起來聞一聞，可消除晨吐。如咳嗽，可將整個檸檬放入爐箱至皮破，再以1/4茶匙蜜糖混合一茶匙檸檬服下，每半小時吃一次直至好轉。肌肉痠痛時，用一塊檸檬在痠痛部位輕擦，即舒緩疲勞。若腳部痠痛，把一個檸檬榨汁混入一盆熱水中泡腳，效果奇佳。
