橘子皮治病解毒的功效與作用
1.將桔子皮和生薑片加水同煎，飲其湯，可治療胃寒、嘔吐。
2.生桔皮30克、甘草6克，煎湯飲服，可治療乳腺炎。
3.鮮桔皮12克（或幹桔皮6克），煎湯服，可治便祕。
4.口嚼生桔皮，可治口臭。
5.柑桔皮煎湯飲或榨汁飲，可醒酒。
6.桔皮煎湯飲，可解魚蟹之毒。
7.鮮桔皮泡開水，加適量白糖，爲桔皮茶，飲後可理氣消脹，生津潤喉。
8.將鮮桔皮洗淨、切塊，浸入白酒內，可製成桔皮酒，其味清香醇厚，每日飲少量，可清肺化痰。
9.小兒消化系統功能障礙時，用桔皮熬湯服用，能助小兒消食化滯，增進食慾。
10.成人有食慾不振、胸腹脹痛、痰多等症時，亦可食用桔皮助療。
11、橘子皮治鼻塞。感冒倒沒得啥子，但是鼻子一堵起就特別難受。用滴鼻子的藥水是比較管用，但老是用就有副作用了。所以，下面教你用橘子皮治鼻塞的辦法。就是用新鮮橘子皮對準鼻孔猛然一擠，把擠出的汁液噴入鼻腔，鼻子很快就會通氣。#p#副標題#e#
橘子皮生活中的功效與作用
除異味將桔皮放進冰箱，它的清香氣息能夠排除異味。
驅蚊夏季，可點燃幹桔皮驅趕蚊蠅。
把桔子皮放入臉盆中，它可散發清香，還能潤膚，防治皮膚乾燥。
在室內點燃幹桔皮，可清除室內異味，還可驅蚊。
護髮將桔皮泡進熱水裏，用它來洗頭，如同用了高質量的護髮劑，頭髮會光滑柔軟。
漚花肥喜歡養花的人家，可將桔皮泡在水裏漚肥，加進盆土作肥料，沒有難聞的氣味，肥效還很持久。#p#副標題#e#
橘子皮的烹飪飲食的作用與功效
桔子皮中含有大量的維生素C和香精油，將其洗淨曬乾與茶葉一樣存放，可同茶葉一起衝飲，也可以單獨衝飲，其味清香，而且提神、通氣。
桔子皮具有理氣化痰、健胃除溼、降低血壓等功能，是一種很好的中藥材。可將其冼淨曬乾後，浸於白酒中，2～3周後即可飲用，能清肺化痰。
燒粥時，放入幾片桔子皮，吃起來芳香爽口，還可起到開胃作用。
燒肉或燒排骨時，加入幾片桔子皮，味道既鮮美又不會感到油膩。
桔子皮可以做成糖桔絲、糖桔丁、糖桔皮、桔皮醬、桔皮香等美味可口的食品。
衝糖水時加入幾片桔子皮，清香又可開胃，可以治療消化不良，食慾不振哦。泡水飲用新鮮的桔子皮，洗淨後可放進茶杯，和茶葉一起沖泡飲用，不但能清熱止咳，還能潤喉生津幫助消化。
用蜂蜜浸泡桔子皮，就可製成眉眉最愛吃的又美容又解饞的蜜餞。
家裏蒸魚時加入一些桔子皮，可除魚腥味。
桔皮粉調味將桔皮烘乾，至發脆，然後壓成粉末裝進玻璃瓶。做菜做湯時加進一點，可以增味添香。熬稀飯略灑一些，會透出一股桔子香味。蒸饅頭時，麪粉裏略加一些拌勻，蒸出來的饅頭清香撲鼻。如果做包子，豆沙餡裏拌進一些，更加美味可口。
