魚類被公認是健康食品。然而，不同種類的魚體內會積聚着不同量的汞，這是一種對人體有害的天然元素。最近，美國食品藥品監督管理局提醒孕婦及有生育計劃的婦女，要避免吃鯊魚、鯖魚王、旗魚及方頭魚，因爲這4種魚的汞含量可能會影響胎兒大腦的生長發育。
研究人員說，孕婦可以放心地吃罐裝金槍魚、貝類及小海魚。儘量吃不同種類的魚，不要集中吃一種，並且每週平均吃魚量不超過340克，這樣就不用擔心汞的攝入。另外，魚越大，其體內汞的量就越多。
