綠豆湯的作用
綠豆性涼，味甘，平時喝可以消暑止渴;由於其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒後喝，還能起到排清體內毒素的作用。
綠豆湯的作用有解毒和防中暑的功能。現代醫學研究也認爲，綠豆營養價值較高，蛋白質含量比雞肉還多，鈣質是雞肉的7倍，鐵質是雞肉的4.5倍，磷也比雞肉多。這些對促進和維持機體的生命發育及各種生理機能都有—定的作用。
有關實驗還表明，綠豆可能對治療動脈粥樣硬化，減少血液中的膽固醇及保肝等均有明顯作用。
首先，是孕期前三個月，最好是不要喝，因爲裏面含有大量的維生素a，會影響胎兒的發育。但是三月後，可以喝的。
其次是在懷孕三個月後也不能沒有節制的喝，因爲綠豆屬於涼性，喝多了，會使孕婦身體變得陰虛，尤其是體虛的孕婦特別要注意，並且當孕婦有患胃腸薄弱、肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹瀉等症時應禁食綠豆湯。
綜上所述，孕婦可少量喝些，但不適合長期喝，綠豆屬陰，對於那些脾胃虛寒的人來說不適合長喝。
