從中醫觀點來看，糖也是一味藥。白糖性涼，紅糖性溫。民間流傳的藥方中，用白糖煮茶水可以祛火；用紅糖煮生薑、蔥白可以祛寒，治風寒、感冒等。中藥講究藥性，苦味藥多用於清熱，因而其“苦”是有一定目的的。
喝中藥時不應隨意加糖，其主要原因是：
若加糖既影響某些藥物有效成分的發揮，又影響有效成分的吸收。例如，在許多退熱中藥中加糖，有效成分就會發生降解。
因此，中藥裏可不可以加糖，應諮詢一下醫生，不可自作主張。
良藥苦口利於病，道理好說，“苦”藥難嚥。有時候一些慢性病患者又不得不連續服用，更是苦不堪言。
您不妨試試以下幾種去苦妙招：
第一，注意服藥溫度。
有關專家研究證實，舌頭對37℃以上的溫度尤爲敏感，因此，苦味湯藥的溫度應控制在15℃～37℃之間。
第二，注意含、咽藥物的部位：
研究表明，人的苦味感受器主要集中在舌頭的前半部，以舌尖最爲突出。
因此，藥液入口後，最好迅速含貯於舌根部，自然嚥下，也可用湯匙直接將藥液送至舌根順勢嚥下。
第三，注意服藥速度：
藥汁在口中停留的時間越長，感覺味道越苦，因此，苦味中藥服用時宜快不宜慢。
第四，服藥後：
可立刻用涼水漱口，然後喝適量溫開水，這樣既有利於胃腸道對藥物的吸收，又可在一定程度上緩解藥液的苦味。
第五，中藥調和：
有些湯藥若有必要，可酌情配伍甘草、大棗之類中藥調和。
