青蘋果含有大量的維生素、礦物質和豐富的膳食纖維，特別是果膠等成分，除了具有一般蘋果之補心益氣、益胃健脾等功效外，有研究證實，每晨空腹或晚上入睡前各吃1個新鮮青蘋果，除了能潤腸通便外，對肥胖病還有一定的防治效果。
青蘋果
不可完全以西紅柿當飯，只要減下平時飯量的1/4到1/2，應當就足夠了。不要因爲減肥的急於求成，而影響了正常的營養和體力，甚至導致其他一些毛病的產生，那就有些得不償失了。
西紅柿瘦身提倡飯前吃一個西紅柿，其中含有的食物纖維不爲人體消化吸收，在減少米飯及高熱量的菜餚攝食量的同時，阻止身體吸收食品中較多的脂肪。西紅柿獨特的酸味還可刺激胃液分泌，促進腸胃蠕動，以幫助西紅柿中的食物纖維在腸內吸附多餘的脂肪和廢棄物一起排泄出來。對於寒性體質或胃腸虛弱的人則可選擇加熱過的西紅柿或西紅柿汁。
食法推薦：
冬季“體寒”與“壓力”是影響睡眠的兩大天敵。而西紅柿裏的番茄紅素能夠清澈血液、促進代謝，具有放鬆神經、緩解壓力的作用。
據營養學家研究測定：每人每天食用50克-100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸，能促使胃液分泌，對脂肪及蛋白質的消化。所含果酸及纖維素，有助消化、潤腸通便作用，可防治便祕。
西紅柿
因海帶中含有碘，可促進甲狀腺激素分泌，提高機體新陳代謝。檸檬汁對舒張軟化血管，加速血液循環，還可以增進胃腸消化功能。這樣就可以消除體內積滯多餘的皮下脂肪，達到減肥目的。飲用量可自行酌定，但不宜經常飲用。
取鮮檸檬汁100克，鮮海帶100克，把海帶洗淨後用刀割痕，放入180克清水，在不鏽鋼杯中浸泡，煮沸1小時，放冷，飲用時可適當加入少許冰糖。
檸檬海帶茶
取鮮檸檬汁1湯匙，蜂蜜1湯匙，加入白蘭地酒適量。晚間飲用，既可幫助入睡，提高睡眠質量，也有益於養顏、減肥。
檸檬蜂蜜酒
每天早上起牀，空腹喝一大杯檸檬蜂蜜水，蜂蜜2勺，檸檬1-2片，水最好超過500ml，切忌，不能用開水，溫水最好。堅持那麼1個星期，你會發現，排便正常，皮膚變得白嫩，體重大概會輕2斤以上/周，穀類及蛋白質最好堅持每天攝入，否則可能出現身上沒胸減得快。
食法推薦：
檸檬是一種富含維生素C的營養水果，一般人都將之作爲美容食品。 其實，檸檬中所含的物質，經過合理的調配，還是十分有效的減肥物質。
檸檬
中醫養膚冬季多吃這些“酸”。根據中醫的養生理論，秋冬季節飲食要多吃清潤甘酸的食物，少辛增酸。應多吃山楂、石榴、蘋果等清潤甘酸的水果，由於其中含有機酸、纖維素等礦物質，可以滋陰潤燥，增強抵抗力。
