在抗腫瘤治療前、中、後各時期必須重視病人的飲食營養護理。只有提供合理充足的營養，才能增強機體的抵抗力，提高其對治療的耐受性，保證治療計劃順利完成，儘快康復。所以飲食護理是良性腫瘤治療中的重要環節，怎樣正確對患者進行營養療法？
在對患者進行營養療法的時候，應該按專家的建議，儘量作到以下幾點：
一、膳食的配製要合理：對於一般的癌症患者，除了按病情的特點補充各種營養素以外，還應注意每餐熱量的分配。
通常：早餐：佔全天攝入熱量的25%～30% 午餐：佔全天攝入熱量的40%～50% 晚餐：佔全天攝入熱量的30%～35%
二、烹調的方法要多樣：由於癌症患者大都食慾不佳，所以要儘可能地使飯菜的色、香、味、形俱佳。飯菜的品種應多樣化，並注意季節的變換。夏天的食物應清淡可口，避免過多的油膩;而冬天的食物則以濃厚爲宜。 保證治療膳食的要求：在達到患者營養治療的要求時，不應忽略機體的特殊需要，注意達到治療飲食的要求。如低鹽飲食、低脂飲食、高蛋白飲食等的要求。
三、密切結合患者的病情制定膳食計劃：危重患者的營養支持是十分重要的，醫院中營養師會深入病房瞭解患者的情況和病情的變化，及時地修訂營養治療方案。如果患者在家中休養，家屬就要嚴格按照醫護人員的交代，爲患者準備適合的飲食，並及時與醫生溝通，隨患者病情的變化調整飲食。
四、要照顧到患者的飲食習慣：特別是對於一些少數民族和有特殊宗教信仰的患者，應尊重他們的飲食習慣，給予特殊的照顧。
