我國最近一次的全國口腔流行病學調查報告顯示：5歲組兒童乳牙的患齲率高達90%左右。齲齒，俗稱爛牙，蛀牙，是兒童最常見的口腔疾病。很多家長覺得很費解：兒童患齲率怎麼會這麼高？自己挺重視孩子口腔衛生的，爲什麼孩子還是難逃一“劫”？
提問：少吃糖就能預防齲齒嗎？
NO！
齲齒的發生與食物尤其是糖關係密切，這點沒錯。問題是，很多家長只想到了限制孩子吃糖、巧克力、甜食，卻忘記了防範兒童食物中其他種類豐富的“糖”。
我們知道，兒童飲食多爲軟質食物，如奶粉、蛋糕、餅乾以及某些膨化類食品。它們共同的特點是黏稠性強、含糖量高，容易滯留在牙齒表面發酵產酸，成爲齲病發生的重要因素之一。所以，家長得留意防止各類糖分在孩子口中的滯留。
對人工餵養的嬰兒，家長應當在每次喂完奶後，給孩子喂點清水，以清潔一下口腔。因爲孩子小，不能刷牙，家長可以用紗布或棉籤對孩子剛長出的牙進行清潔保護。
千萬不能讓孩子養成含着奶瓶睡覺的壞習慣。嬰幼兒含着奶嘴時，奶嘴貼附於其上頜乳前牙（俗稱門牙），而奶瓶內多爲牛奶、砂糖、果汁等易產酸、發酵的食物，門牙將很快被齲壞，且很快發展成大面積齲或殘根。臨牀上經常碰到的門牙基本全爛光了的孩子，大多是這類“奶瓶寶寶”。
當孩子可以進食米飯時，家長應注意不能讓孩子養成把飯含在口中、邊吃飯邊玩的習慣。因爲米飯中同樣含有糖分，長時間滯留在口腔中也會產酸發酵，產生蛀牙。
提問：限制孩子吃糖是防止齲齒的必要措施嗎？
NO！
臨牀出診時，經常會有家長要求我以醫生的身份，告訴孩子不能吃糖。想來這些家長平時的“限糖令”，遭到了孩子的種種抵抗。我說：哪個孩子不喜歡吃糖？
愛吃糖是孩子的天性，家長沒有必要去強行扼殺。關鍵是要讓孩子少吃，而且吃起糖來要講點“技巧”。
少吃油膩的甜食，少吃餅乾，這些食物易滯留於牙面，增加糖分侵蝕的機會。
研究發現，餐間食糖比就餐時食糖更易引起蛀牙。因此兩餐之間少吃甜的零食。
吃完糖或甜食後，要記得漱口、刷牙。
教孩子多吃蔬菜和水果。因爲蔬菜、水果中的纖維成分能幫助清潔牙面、減少蛀牙，同時又能增強孩子的咀嚼功能，有利於孩子頜骨的發育。
