據全國腫瘤防治辦公室發表在《世界胃腸病學雜誌》中的文章估計，2005年我國胃癌發病率在男性中達37.1/10萬，女性中爲17.4/10萬。男性胃癌發病率遠高於女性，除了男性吸菸和喝酒更多外，科學家發現雌激素對胃具有保護作用。有研究顯示，接受激素替代療法(其中包含雌激素)的女性，胃腺癌的發病率竟降低了48%，其中非賁門胃腺癌的風險降低幅度達66%，而賁門胃腺癌則降低了32%。
中年男性成主流發病羣體
中年，是男人事業如日中天的時期，卻也是承受工作壓力、家庭壓力最多的階段。在社會競爭、長期吸菸、飲酒及飲食結構變化的影響下，中年男人的胃，往往成爲“多事之地”。
“胃癌喜歡糾纏中年男性”專家介紹說，大飢大飽、菸酒過度、生活沒有規律，這是造成中年男性胃功能下降的主要原因。其次，中年男人工作緊張且生活壓力相對比較大，這些對大腦皮層不斷重複的不良刺激，也很容易促成胃的病變。
介紹，多數中年男性都不同程度患有胃病，尤其是胃潰瘍，像胃息肉、胃潰瘍、慢性萎縮性胃炎和惡性貧血等疾病，都有演變成胃癌的可能。
目前，胃癌已躍居我國第二大常見癌腫，男性胃癌的發病率僅次於肺癌和前列腺癌，其死亡率僅次於肺癌居第二位，而且它還會隨着年齡的增加而顯著升高，發病的高峯集中在40-80歲。
早檢查、早治療是關鍵
80%的胃癌患者沒有早期症狀，且因胃癌死亡人數居癌症死亡人數第二位，故其素有“隱形殺手”之稱。
專家指出，胃癌早期，僅部分有輕度消化不良等症狀，如上腹隱痛不適、輕微飽脹、疼痛、噯氣、噁心等，很容易與胃潰瘍、胃炎混淆。在每年我國新增的40萬胃癌患者中，早期胃癌的手術率不到10%。
胃鏡的使用使得更多的胃癌可以在早期發現，大大降低了死亡率。如果胃癌僅限於胃壁黏膜層，5年生存率可達95%。因此早檢查、早治療是降低胃癌死亡率的最關鍵手段。
他強調，大部分的疾病都有一些警告信號。40歲以上的男性，(嗜菸酒者應放寬到35歲)稍有上腹部不適，應予篩查;多年前做過胃部切除手術，術後恢復良好，近期又發生消化不良、上腹疼痛、嘔吐、黑便、健康狀況明顯減退者，也應趁早前往醫院做胃鏡檢查。
預防胃癌須管好自己的嘴
表示，胃癌發病雖與遺傳因素、生活環境、生活習慣等多方因素有關，但大部分男人的胃病，卻是吃出來的。預防胃癌，要先管好自己的嘴：
1.飲食不宜過鹹，少吃煙薰食物。高鹽、煙燻食品會使胃黏膜上皮細胞產生致癌物，如對亞硝基化合物敏感性增加。
2.戒菸，少喝烈性酒。菸草本身含有致癌物，吸菸者比不吸菸者胃癌高發50%，且開始吸菸年齡越低，死亡率越高。酒精會破壞胃黏膜屏障，飲烈酒者胃癌發病率可爲不飲酒者的9倍。
3.儘量做到規律飲食，忌吃飯過快、燙食硬食和暴飲暴食。
4.儘量實施“分筷制”。一半的正常人體內都攜帶能促進胃癌的幽門螺旋桿菌，用筷子大鍋共吃、家長與孩子口對口餵飯等行爲都可以傳染該病菌。
