我們都知道，春季有春蜜，秋季也有秋蜜，但是有很多人對於蜂蜜的使用都有些錯誤的理解。常喝蜂蜜可以滋潤我們的身體，預防肺炎。最好要高溫加熱後再次蜂蜜。讓我們看看是不是這樣的吧。
秋蜜喝了易中毒只是傳說
很多老人都認爲，喝秋蜜易中毒。他們指出，由於花期的緣故，秋蜜比起其他季節更易混入有毒蜜源，因此不要生吃，將其熬熟才能解毒。專家指出，這種說法極其錯誤。
首先有毒的花品種極少，少數山區纔有，蜂農會根據環境選擇蜂場，毒蜜很難流入市場。其次，高溫加熱的辦法無法消除毒性，反而會讓蜂蜜營養大大損耗，不要輕信。
喝蜂蜜最好的辦法是用溫水沖泡來喝。衝調蜂蜜水溫不要超過50攝氏度，否則營養容易損失。用溫開水（40攝氏度左右）沖服，滋養的效果好;用涼白開（室溫）沖服，潤腸通便的效果更顯著。
喝蜂蜜注意幾個要點
秋風漸起，天氣愈發乾燥，飲食應格外注意滋陰、潤肺。蜂蜜便是“潤燥”佳品，但喝蜂蜜也有不少講究。
1.選擇“大衆蜜”。市場上有些新鮮的蜜種，如金銀花蜜、蘆薈蜜，可能是經過調配的，因爲這些作物很少有大規模種植的。建議還是購買槐花蜜、棗花蜜等大衆化的蜜，不要迷信功能性蜂蜜。
2.早晨喝補體能。早晨喝蜂蜜，不僅滋陰潤燥，還可快速補充體能。蜂蜜最好飯前1—1.5小時或飯後2—3小時服用，可以避免刺激腸胃。特別需要注意的是，脾胃虛寒的人不要空腹喝蜂蜜，可把蜂蜜抹在麪包或者饅頭上吃，能完全保留蜂蜜營養。
3.存放時避免接觸金屬物品。蜂蜜呈酸性，保存時，不要使用金屬容器，以免發生化學反應。此外，蜂蜜結晶屬於正常現象，與質量無關。食用之後容器要保持密閉，蜂蜜吸溼吸味性很強，要避免水分和異味進入，使蜂蜜發酵變質。儲存溫度不要過高，以免破壞營養成分。
可見常喝蜂蜜對肺炎是有好處的，大家一定要在生活當中細心觀察注意，才能更及時的發現各種疾病的症狀並加以防預和治療。
