癌症是一種消耗性疾病，尤其在進行手術、放射治療、化學藥物治療時，作好適當的飲食護理是保證治療順利進行的必要條件。臨牀上建議，根據癌症患者的病情及消化吸收能力，注意調理癌症患者的飲食習慣，增加癌症患者的食慾，爲他們創造一個愉快舒適的進餐環境，做到營養保證，對癌症患者的治療很關鍵。
例如結腸癌患者的飲食一定要選擇營養豐富且易消化吸收的食物爲主，宜多食用低脂肪、富含蛋白質、維生素的食物。應禁止食用冷、硬、生、油炸、煙燻、醃製、高熱量、高脂肪的食物，以免導致病情復發，不利於病情恢復，甚至加重病情，增加治療難度。
結腸癌護理飲食療法
1、木瓜燉大腸
木瓜10克，肥豬大腸30cm。將木瓜裝入洗淨的大腸內，兩頭紮緊，燉至熟爛，即成。飲湯食腸，此膳具有清熱和胃、行氣止痛。
2、藕汁郁李仁蛋
郁李仁8克，雞蛋1只，藕汁適量。將郁李仁與藕汁調勻，裝入雞蛋內，溼紙封口，蒸熟即可。每日2次，每次1劑，具有活血止血，涼血，大便有出血者可選用。
3、瞿麥根湯
鮮瞿麥根60克或幹根30克。先用米泔水洗淨，加水適量煎成湯。每日1劑，具有清熱利溼作用。
4、茯苓蛋殼散
茯苓30克，雞蛋殼9克。將茯苓和雞蛋殼熔幹研成末即成。每日2次，每次1劑，用開水送下，此藥膳具有蔬肝理氣，腹痛、腹脹明顯者可選用，另外還可選用萊服粥。
5、桑椹豬肉湯
桑椹50克，大棗10枚，豬瘦肉適量。桑椹加大棗，豬肉和鹽適量一起熬湯至熟。經常服食，具有補中益氣，下腹墜脹者可用此方。
6、荷蒂湯
鮮荷蒂5個，如無鮮荷蒂可用幹者替代，冰糖少許。先將荷蒂洗淨，剪碎、加適量水，煎者1小時後取湯，加冰糖後即成。每日3次，具有清熱，涼血，止血，大便出血不止者可用此膳。
7、魚腥草蓮子湯
魚腥草10克，蓮子肉30克，以上藥用水煎湯即成。每日2次，早晚服用，具有清熱燥溼，瀉火解毒，裏急後重者宜用。
8、菱粥
帶殼菱角20個，蜂蜜1匙，糯米適量。將菱角洗淨搗碎，放瓦罐內加水先煮成半糊狀。再放入適量糯米煮粥，粥熟時加蜂蜜調味服食。經常服食，具有益胃潤腸作用。
結腸癌的症狀
1、腹痛不適，約75%的病人有腹部不適或隱痛，初爲間歇性，後轉爲持續性，常位於右下腹部，很象慢性闌尾炎發作。如結腸癌患者的腫瘤位於肝曲處而糞便又較乾結時，也可出現絞痛，應注意與慢性膽囊炎相鑑別。約50%的病人有食慾不振、飽脹噯氣、噁心嘔吐等現象。
2、大便改變，早期糞便稀薄，有膿血，排便次數增多，與癌腫潰瘍形成有關。待腫瘤體積增大，影響糞便通過，可交替出現腹瀉與便祕。出血量小，隨着結腸的蠕動與糞便充分混合，肉眼觀察不易看出，但隱血試驗常爲陽性。
3、腹塊，就診時半數以上結腸癌患者可發現腹塊。這種腫塊可能就是癌腫本身，也可能是腸外浸潤和粘連所形成的團塊。前者形態較規則，輪廓清楚;後者形態不甚規則。腫塊一般質地較硬，一旦繼發感染時移動受限，且有壓痛。
4、貧血和惡液質，約30%的病人因癌腫潰破持續出血而出現貧血，並有體重減輕、四肢無力，甚至全身惡液質現象。
