隨着人們生活方式的改變，環境污染的加重，患咽喉炎的人數越來越多，尤其是白領羣體已經成了患咽喉炎之首，咽喉炎由於病程長，病症頑固，因此治療難度比較大，很多咽喉炎患者難以忍受咽喉炎的折磨。一起來看看治療慢性咽炎食療有哪些？
慢性咽炎食療方：
1、利咽茶飲：
雙花、麥冬、木蝴蝶、胖大海、生甘草各3-5克，開水沖泡頻服。
製法：烏梅肉、生甘草、沙蔘、麥冬、桔梗、元參各50克，搗碎混勻，每日3次，每次服15克左右，以沸水衝飲。
2、綠豆海帶湯：
綠豆一兩、海帶一兩、白糖少許。
製法：將綠豆與海帶(切絲)放於鍋中，加水煮爛，後入白糖調味，每日當茶喝。
3、青龍白虎湯：
青果5枚，蘿蔔1個。
製法：蘿蔔切片與青果共煮30分鐘，取汁代茶。
效用：清熱瀉火，解毒利咽，生津消食。用於秋天燥咳、咽痛。
4、 銀耳西紅柿羹：
銀耳50g(野生銀耳15g)，西紅柿100g，冰糖適量。
製法：先將銀耳用水泡發、洗淨，然後放入砂鍋中，熬至濃稠、酥軟，再將西紅柿洗淨去皮、籽，切碎搗爛，放入銀耳羹中煮開，加冰糖適量調味。
效用：銀耳滋陰潤肺，西紅柿清熱解毒，生津利咽，加冰糖成羹，酸甜可口，富於營養。此方對陰虛火旺之慢性扁桃體炎、慢性咽炎、乾咳日久的患者有調理及治療作用。
5、沙蔘玉竹蒸鴨：
老鴨一隻，玉竹50g，北沙蔘50g，姜、花椒、黃酒、鹽適量。
製法：將老鴨宰殺去毛，去內臟，玉竹及北沙蔘揀淨雜質，洗淨備用。將老鴨、玉竹、北沙蔘同放入煲內，加清水、姜、花椒、黃酒、鹽適量，用小火燉二小時即可。
特點：鴨肉香、味鮮美，微苦。
效用：滋陰清熱、利咽潤喉、潤腸通便。
6、益壽銀耳湯：
幹銀耳15g，枸杞子15g，龍眼肉15g，冰糖150g。
製法：銀耳用溫水泡脹，洗淨泥沙，去除黑根，用開水氽一下，再用清水浸泡、蒸熟。枸杞子洗淨，置小碗內蒸熟，龍眼肉切丁。清水1500g，置火上燒沸。加入冰糖，溶化後再放入銀耳、枸杞子、龍眼肉，煮沸片刻，入碗。
特點：銀耳軟糯，湯液酸甜適口。
效用：補腎強身、養陰潤咽。
7、橄欖茶
取橄欖兩枚，綠茶1g。
製法：將橄欖連核切成兩半，與綠茶同放入杯中，衝入開水，加蓋悶5分鐘後飲用。適用於慢性咽炎，咽部異物感者。
慢性咽炎的禁忌食物：
1、少食用熏製、臘制及過冷過熱食品。
2、不宜多食辛辣之品，如蒜、芥、姜、椒之類。
3、不宜多食炒貨零食，如瓜子、花生之類。
4、還應戒菸酒，因菸酒刺激很容易使咽喉粘膜發炎。
