喝粥對胃病患者好，這應該是大多數人腦海裏的觀念。不少胃病患者也認爲粥燉的；爛爛的又細又軟，容易消化，能減輕胃的負擔。
事實上，這種觀點並不全面。粥的確比較細軟，但長期食粥，胃部得不到應有的鍛鍊，消化功能也會減弱。
此外，粥含水分多，不易慢慢咀嚼，大多稍嚼幾口就不知不覺或不由自主地嚥下去了，這就無法促進口腔唾液腺的分泌，以及和唾液的充分混合，而唾液中的澱粉酶可以幫助消化。
再者因粥的水分多，稀釋了胃液，使胃液的濃度大大降低，消化食物的能力就大打折扣，同時也加速了胃的膨脹，使胃運動緩慢，更利於消化吸收，有些患胃食管道反流病的人還容易引起吐酸水、燒心等不適。
綜上幾點，胃病患者以少食粥爲宜，即使是健康人也不應喝太稀的粥，理論上的粥，應該是米粒均勻地分散於粘稠液體內，而不是米粒沉於碗底，上面全是水，讓人感覺涇渭分明。筆者在北方呆了數年，有些地區喝的就是這樣的“稀飯”，喝得想吐！#p#副標題#e#
有句諺語：飯前一口湯，可以保健康。這飯前的湯最好是在飯前２０分鐘左右喝，量以２００ｍＬ爲宜，這樣既有利於胃液分泌時有水分作原料，又能防止離吃飯時間太近沖淡胃液。最忌諱邊吃飯便喝湯，或吃完飯後立即大量喝湯。
順說一點，不少消化性潰瘍患者，都被告知應少食多餐，包括大部分醫生也持此觀點，但這種做法不見得對。消化性潰瘍患者的疼痛大多來源於胃酸對潰瘍部位的刺激。
一疼痛立即吃東西，一般可緩解，這是因爲胃酸被稀釋後，對潰瘍部位腐蝕性降低的緣故，但你不一定知道的是，你吃下去的東西會刺激胃部分泌更多的胃酸來消化食物，長期的少食多餐，一方面令胃無規律地分泌胃酸；另一方面胃還得拼命挪動，幫你消化時不時吃進去的食物，一刻也得不到休息，要知道胃在休息時，就是在進行自我修復，如此，潰瘍的地方何時能癒合？
真正得了消化性潰瘍要治，首先第一點，你得確實想治好這個病，這個最關鍵，聽我這麼說，你可能就跳起來了，哪有得病不想治的啊？其實，很多人是口頭上要治病，行動上並無治病應有的態度，酒還是照喝，煙還是照抽，夜還是照熬，方便麪還是照泡，這就叫不見棺材不掉淚，這種人不到萬不得已不是真的想治。
第二點，凡是你得看開，保持心態的平和，這個很關鍵，不良情緒會影響胃酸的分泌，比如你憂傷愁苦，你的胃液分泌就減少，就茶飯不香；你動怒發飆，你的胃液分泌就會過多，這點醫學上是有證明的，證明起來也容易，做胃鏡就能看得一清二楚了。別不信。日常生活也可見，那些愁容滿面的人有幾個有胃口的，缺胃液哪來的胃口？那些生氣的ｍｍ，可是有不少會暴飲暴食的！多吃點才能消耗掉過多的胃液嘛！
第三點，就醫，到正規醫院去，先查一下胃鏡看到底潰瘍多嚴重，是否有受到幽門螺旋桿菌的感染，這個細菌會導致胃腸多種疾病，如胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃炎等，胃腸疾患跟這個細菌有關的知識也是這幾年才普及開的知識，儘管這個理論已被證實了幾十年。但仍有許多人不知自己得病跟它有關。當然，並非所有的潰瘍和胃炎都由它引起。
可以說，有些胃腸病是會傳染的！所以平時做好分餐制很有必要，尤其是潰瘍病治好後，免得再被別人傳染。因爲一般人以上胃腸道又帶這種菌，但有些人並不發病，你既然會發病那病好後當然更應格外小心了。
接下來，與你治病決心同等重要的是遵照醫囑，定時定量服藥，切忌半途而廢，否則，“該君”會產生抗藥性，到時反打一耙，纏綿不斷，你背的十字架就加碼了！
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