它的主要作用就是將涼開水加熱並且保持在一個合適的溫度，當媽媽要給寶寶衝奶粉的時候，可以直接使用，免去了燒水、控溫的步驟，讓寶寶能第一時間喝到奶水。此外寶寶一次沒有喝完的奶水，也可以放置其中保溫，但不可超過兩小時，避免乳品變質。
1.主要特點
(1)底部大多爲不鏽鋼的調奶杯，無毒無害而且導熱能力強，保溫效果好，水可以加熱到90℃以上。
(2)杯蓋上特設了一個不鏽鋼的溫度計，方便媽媽們觀察溫度。
(3)同時具有保溫、加熱、煮沸的功能。
(4)底部的加熱器還有電熱盤功能，可以加熱其它東西。
(5)敞開式的不鏽鋼電熱盤，產熱效率高，而且清潔起來也非常方便;使用壽命較長，保用期可達兩年。
2.技術參數
(1)工作電源：220V-50Hz
(2)耗電功率：60W
(3)發熱方式：PTC
(4)溫控範圍：40℃-100℃
3.主要零件
使用說明書、調奶杯、盛水筒以及一個可以控制溫度的電熱盤。
品牌的不同，導致其使用方法略微有些偏差，下面就以某品牌的調奶器爲例，瞭解一下它的使用方法：
1.將水壺清洗乾淨，並倒入涼開水或純淨水，注意不要超過產品的最高水位。用乾毛巾擦乾壺底餘水，並放在電熱盤上(注意先拿掉防震的紙墊)。
2.接通電源後打開溫控開關。如果是直接能衝奶的水，那麼只需要調節至40℃的位置;如果需要加熱，那麼就調至最高溫度，等水加熱後再調至40℃的位置。
3.當水達到38-42℃(最適合寶寶飲用的溫度)時，產品會停止加熱並且切換到保溫模式，一般壺體會顯示綠燈，此時也代表可以給寶寶衝奶或者飲用了。
4.將溫好的水倒入奶瓶中，並加入適量奶粉搖勻後，就可直接餵食。
5.如果寶寶要喝水，也可以直接將溫好的水倒入奶瓶中給他飲用。
6.如果希望水溫高一些，比如衝米粉，那麼也可以適當調節溫度旋鈕。此時因爲溫度超出感溫貼片檢測範圍，所以可能無法直接顯示出來。
· 奶粉衝調有章法
1.大部分奶粉商家都建議使用40-50℃的水衝嬰兒配方奶粉，確保營養不被高溫破壞，因此溫度要控制在這個區間。
2.此外衝調後要靜置奶瓶1min，讓奶水中的氣泡消散掉。
3.餵給寶寶前，要先滴幾滴在手背上感受一下溫度，奶溫適中纔可飲用。
4.因爲在衝調過程中，會損失部分熱量，所以水溫要比日常餵食溫度高上3-5℃。
· 調奶器也要保養好
1.因爲密封性不好，並且溫度非常適合細菌生存，所以水不能連續保溫超過半天。
2.使用電壓爲220V，50Hz，功率約爲300W。
3.調奶器底部不可進水，避免損壞以及觸電危險。
4.要放置於寶寶夠不着的區域，避免燙傷或者觸電。
5.清洗時建議用軟布擦拭即可。如果加熱盤上有水垢，可以利用食醋清潔，不可使用機溶劑清洗。
6.底座在加熱之後會有高溫，不可用手或者其它部位直接接觸，避免燙傷。
· 調奶器
主要的是爲了保溫，讓給寶寶飲用或者衝奶粉的水保持在適宜的溫度，隨時可以取用。也就是說當媽媽想要衝奶粉的時候，無需麻煩的調溫，直接將水倒入奶瓶中並加入奶粉搖勻就能給寶寶餵奶了。
· 暖奶器
功能比較類似，主要是對奶瓶中的飲品(比如果汁、奶水等)隔水加熱或保溫。所以媽媽可以把裝了水的奶瓶放在其中保溫，等要衝奶時，只需取出奶瓶加入奶粉就能給寶寶餵食。此外如果寶寶一次沒喝完，也可以把奶瓶放回去保溫。此外它的加熱和保溫功能，也可用於老年人的護理。
暖奶器主要用於隔水溫奶溫水，非常適合喝奶斷斷續續或者喜歡喝夜奶的寶寶。而調奶器則可以在任何時間快速地衝好奶，避免寶寶飢餓的等待。所以如果是有人工餵養，那麼可以選擇其一購買。
· 暖奶器的特點
1.可以溫媽媽們備好的母乳。
2.有些寶寶喝奶時會吃吃停停，這時可以直接把奶瓶放在其中保溫。
3.保溫功能，寶寶半夜想要喝奶可以直接餵食。
4.部分產品另外配有碗蓋，可以加熱其它輔食，比如米糊、果汁等等。
· 調奶器的特點
1.加熱速度快、保溫效果好，溫度可達90℃以上。
2.杯蓋上添加了溫度計，可以隨時觀察溫度。
3.同時具備保溫、加熱、煮沸的功能。
4.除了熱奶，底部的加熱盤還可以加熱其它食品。
