葡萄乾是一種比較健康的食物，也常常作爲零食來吃，那麼葡萄乾有哪些營養功效呢？很多人還有一個疑慮，吃葡萄乾要不要洗呢？
葡萄乾作爲一種比較傳統的甜食，受到了很多人的喜愛，那麼吃葡萄乾有什麼好處呢？補血生髮、排毒養顏、降低心臟病發生機率等都是吃葡萄乾的好處。吃葡萄乾不必多，每天一小把就足以幫助改善人體健康狀況了。
葡萄乾營養功效：
葡萄乾中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補血氣、暖腎，治療貧血，血小板減少。內含大量葡萄糖，對心肌有營養作用，有助於冠心病患者的康復。葡萄乾還含有多種礦物質和維生素、氨基酸，常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用，還是婦女病的食療佳品。
經常吃葡萄乾有什麼好處？
（一）葡萄乾能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成 ，並且能降低人體血清膽固醇水平 ，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用。
（二）葡萄乾中的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素對大腦神經有興奮作用，常食對神經衰弱和過度疲勞者也有益處。
（三）長期吸菸者可多吃葡萄乾，葡萄乾既可幫助肺部細胞排毒，又具有祛痰作用，可緩解吸菸引起的呼吸道發炎、癢痛等症狀。
（四）葡萄乾對體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康復有輔助療效。
（五）想保持身材健美的人們應知曉的是，葡萄乾是吃了不容易發胖的水果。女性每天食用十來顆含有大量維生素的葡萄乾，既能達到減肥目的，又有益於心血管健康。
（六）葡萄乾爲營養食品，適合幹虛弱體質者食用，能開胃增進食慾，並有補虛止嘔、鎮痛等功效。
（七）葡萄乾的抗癌作用尤其明顯。研究表明，在那些種植葡萄和吃葡萄多的人羣中，癌症發病率也明顯減少。這主要是因爲它含有一種抗癌微量元素（白藜蘆醇），可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。這種在葡萄皮和葡萄籽含量豐富的白藜蘆醇，是葡萄中最主要的成分，是抗氧化的絕佳食物。
吃葡萄乾之前一定要洗嗎？
這個說法其實有很多年了，而且原版更噁心，說葡萄乾在曬乾過程中會招來很多很多的蒼蠅。
但這是土辦法，衛生條件差在所難免，而這種葡萄乾只可能在不太正規的食品店裏買到，且一般是散裝的。
那這樣你怎麼知道你買的葡萄乾，是不是被很多人用髒手挑挑揀揀過呢？
除了摸着良心自求多福外，儘量不要買散裝食品，如果買了，就洗洗再吃。畢竟，吃葡萄乾也不吐葡萄乾皮。
如果是從商店買的密封包裝的葡萄乾，就不用洗了。
現代化的食品工業，講究效率，一般只要 5 天就能得到一批葡萄乾，比傳統方式快了好幾倍。招蟲和表面掉灰沙的量都少很多。
此外，包裝食品都是有嚴格生產衛生要求的，葡萄乾封裝之前都需要經過專業清洗，買回家就不需要再洗一遍了。
當然了，如果你實在不放心，非要水洗過才放心，丁當也不攔着，沒準泡發了，還能吃出葡萄的感覺呢。
吃葡萄乾的注意事項
1、葡萄乾的含糖比較多，孕婦不宜過量，以免引起自身和胎兒的肥胖。
2、葡萄乾需要洗淨才能吃，葡萄乾具有通便的效果，以免引起細菌性腹瀉。
3、吃完葡萄乾後不要立即飲水，葡萄乾的成分會與體內水分產生反應，易引發腹瀉。
4、糖尿病患者應少食，葡萄乾中的糖含量比較高，食用過多會造成血壓過高，加重病情。
