喜歡嚐鮮的人可能多嘗試過拉麪漢堡、拉麪披薩等創意料理，但是，你聽過拉麪甜甜圈嗎?這一甜一鹹的食物融合在一起，會是什麼的味道呢?我們一起來看看吧。
拉麪跟甜食的組合-拉麪甜甜圈(ramnut)，確實很顛覆大家的想像! 因爲拉麪本身的味道很中性，所以任何味道跟拉麪都會很搭，如果你很喜歡體驗不一樣的美食的話，不妨照着下面的食譜做做看!
拉麪甜甜圈
材料準備：
6包方便麪(拉麪);3顆蛋;64盎司horchata(進口超市買得到);糖霜、餡料隨個人喜好準備。
拉麪甜甜圈包裹奶油
製作步驟：
1、先在大湯鍋裏煮horchata，把所有方便麪(拉麪)丟進湯鍋裏，煮3~4分鐘或是麪條變軟就可。
2、用漏勺將麪條從鍋裏撈出瀝乾，冷卻5~10分鐘，將3顆蛋放入另一個大碗攪拌接着放入剛剛冷卻後的拉麪，均勻混合。
拉麪甜甜圈成品
3、拿出7×11的烤盤並事先噴上不沾黏噴霧(nonstick spray)，然後把混合過蛋液的拉麪倒入烤盤，在用剩下的蛋液塗抹表面，放上一層保鮮膜，用雙手將拉麪壓至緊實，最後放到冷凍庫3~4小時。
4、拿出半冷凍的拉麪放至砧板上，使用圓形模型切出甜甜圈的圖案。
不同口味的拉麪甜甜圈
5、先將油熱至325度，放入甜甜圈油炸4~5分鐘，記得要不時翻滾直到兩面呈現金黃色就可以拿起。
6、將炸好的拉麪甜甜圈放在紙巾上吸油，最後只要在表面塗上糖霜或是從中間擠入果醬或奶油即可。
如果你喜歡這道創意料理，不妨按照上述的製作方法，試試味道吧。
